Cu această plantă vom obține o piele fină și fină

bulgur

Bulgurul este cel mai comun grâu, dar aburit, uscat și zdrobit. Gata pare cuscus. A fost prezent în bucătăriile din Orientul Mijlociu, Balcani, Turcia, Armenia, India și Asia de Sud, dar astăzi este consumat în aproape toată Europa și America. Iar proprietățile sale utile sunt cunoscute de secole.
Bulgur este bogat în carbohidrați, fibre, ceea ce îl face un produs adecvat (până la 50 g de bulgur pe zi pentru o dietă), care poate deplasa cu ușurință pâinea din meniul dvs. Doar 100 g de bulgur crud conțin 342 de calorii, 12,3% proteine ​​și 1,33 g grăsimi.
În ceea ce privește mineralele și vitaminele, bulgurul este o sursă excelentă de calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, iod, cupru, mangan, seleniu, vitaminele A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (acid folic), B12 și nu în ultimul rând aminoacizii.
Bulgur este depozitat într-un recipient bine sigilat.
Face parte dintr-o serie de specialități din carne și vegetariene, salate și poate fi folosit chiar și la micul dejun, îndulcit cu o lingură de miere, fructe uscate, iaurt și nuci.

Gustul universal al bulgurului îl face un fel de mâncare ideal de sine stătător, dar poate fi completat și cu ouă prăjite sau fierte, pulpe de pui, carne de vită, coaste de porc, pește și fructe de mare.

Bulgur este combinat cu succes cu toate tipurile de ceapă - șalotă, alb, usturoi, praz și diverse legume și rădăcini precum cartofi, morcovi, păstârnac, țelină. Este un produs alimentar complet care ocupă un loc important în bucătăria tradițională bulgară, în principal ca înlocuitor al orezului.
Este interesant de știut că există și bulgur de soia, care este un supliment alimentar bogat în proteine ​​pentru paste și produse de patiserie, care servește la îmbunătățirea gustului lor.
Bulgur este bogat în aminoacizi, care sunt implicați în producția de colagen, ceea ce ne face pielea netedă, suplă și ne protejează de riduri. Bulgur conține, de asemenea, o mulțime de celuloză, care ajută organismul să scape de toxine și depozite de grăsime.
Boabele de bulgur neprelucrate ajută la tratarea diabetului, a bolilor cardiovasculare și a altor boli. Dacă consumați bulgur în mod regulat, puteți scădea tensiunea arterială crescută și vă puteți crește imunitatea, iar fibrele ajută la problemele metabolice.