rețete

Vinul fiert este o băutură excelentă pentru zilele de toamnă și iarnă confortabile și reci. Aroma dată de condimente face dificilă rezistența.

Una dintre cele mai valoroase calități ale vinului fiert este eficacitatea sa antivirală. Acționează ca un antibiotic natural în organism, întărește sistemul imunitar și protejează organismul de boli. Și dacă ați luat deja gripa, aceasta este băutura care ar trebui să înlocuiască pulberile dizolvate în apă caldă.

Se face adesea din vin roșu condimentat cu bețișoare de scorțișoară, cuișoare, vanilie, portocală și/sau lămâie, iar zahăr sau miere se adaugă pentru un gust și mai bun. Se servește întotdeauna cald.

Vinul fiert este foarte popular în toată Europa. În Germania se numește Glühwein, în Franța vin chaud, iar în Italia vin brulé. Ideal pentru serile romantice, deoarece umple aerul cu o aromă plăcută care nu lasă pe nimeni indiferent. De asemenea, nu este scump să se pregătească.

Există multe rețete și metode diferite pentru prepararea vinului fiert.

Vin fiert cu portocale

1 sticlă de vin roșu (exemplu: 750ml Cabernet Sauvignon)
1 portocaliu
2 batoane de scorțișoară
5 cuișoare
1 frunza de dafin (mărunțită)
½ nucșoară (pulbere)
1/3 cană zahăr
¼ un pahar de coniac sau lichior de portocale (opțional)

Cum se face:

  1. Din coaja de portocale tăiați 1-2 benzi subțiri. Tăiați portocala în jumătate și aranjați cuișoarele pe jumătate (înfipte în portocală).
  2. Se toarnă vinul într-o cratiță și se pune la foc mic.
  3. În interior, puneți o jumătate de portocală cu cuișoare, fâșii de coajă, bețișoare de scorțișoară, nucșoară și frunze de dafin. De asemenea, puteți stoarce niște suc din cealaltă jumătate a portocalei.
  4. Când vinul s-a încălzit, adăugați zahărul și amestecați pentru a se dizolva.
  5. Nu lăsa vinul să înceapă să fiarbă! Dacă apare abur alb, reduceți temperatura și continuați să amestecați.
  6. Vinul poate fi încălzit timp de 10-15 minute, dar unii îl lasă la foc mic mult timp (30-45 minute). Cel mai bine este să încercați puțin în timp ce gătiți. În acest fel îl puteți scoate de pe căldură atunci când decideți că este suficient de gustos și, în același timp, veți putea adăuga un ingredient dacă credeți că nu este suficient de parfumat. De asemenea, veți putea adăuga mai mult zahăr dacă doriți ca vinul să fie mai dulce.
  7. Dacă folosiți rachiu portocaliu sau lichior, adăugați-le imediat ce scoateți vinul de pe foc.
  8. În cele din urmă strecoară vinul.

Serviți-l fierbinte în pahare de vin sau cani de ceai. Se ornează cu portocale feliate în semilune. Adesea un băț de scorțișoară se adaugă în pahar pentru o aromă mai puternică.

Iată câteva alte opțiuni:

Opțiunea 1: Vin fiert cu rom și condimente
1 sticlă de vin roșu
1 cană de rom
1 cană zahăr
2-3 linguri. Miere
cuișoare, cardamom, scorțișoară, nucșoară - toate după gust

Opțiunea 2: Vin fiert cu mere
1 sticlă de vin roșu
2 mere - necojite dar feliate
1 cană zahăr
10-15 boabe de piper negru
5 cuișoare
1 băț de scorțișoară

Opțiunea 3: Vin fiert cu portocale și lămâi
1 sticlă de vin roșu
1 lămâie, fără coajă
3 portocale, fără coajă
3 linguri. zahăr
6 batoane de scorțișoară
8-10 cuișoare
opțional - puțin anason

Opțiunea 4: Vin fiert cu ceai negru
1 sticlă de vin roșu
1 litru de ceai negru
zahăr, scorțișoară, cuișoare - după gust

SFATURI pentru vin fiert

  • Nu folosiți vin prea scump - este inutil. Condimentele vor da o aromă și un gust foarte plăcut.
  • Nu lăsați vinul să fiarbă, deoarece alcoolul va începe să se evapore, iar condimentele pot căpăta un gust amar.
  • Dacă doriți alcool mai puternic, adăugați mai mult coniac sau lichior de portocale.
  • Zahărul poate fi brun sau poate folosi zahăr pudră pentru a ușura topirea. Pentru o aromă puternică, adăugați miere în loc de zahăr.
  • Dacă doriți, puteți adăuga ghimbir, lămâie, coajă de lămâie, vanilie sau mărar.

Experimentați și creați propria rețetă de vin fiert.

Fă-l parfumat!

Combaterea herpesului încăpățânat - metode naturale

Dragostea regulă pentru noul an

Horoscop de compatibilitate pentru 2021 - Anul boului: horoscop chinezesc

Combaterea herpesului încăpățânat - metode naturale

Coadă umplută

Limbă de vițel umplută

4 reguli pentru creșterea unui fiu care respectă femeile

10 fraze utile care îi vor ajuta pe copii să mănânce mai puține dulciuri

Postări recente

Combaterea herpesului încăpățânat - metode naturale

Mănâncă dovleac pentru sănătate și frumusețe

Alimente care ajută la slăbirea în timpul iernii

Adevăr sau mit: Cât de sănătoase sunt fructele uscate?

Ghemuitul este bun pentru sănătate. De ce?

Acest site web folosește cookie-uri. Puteți fi de acord cu aceștia continuând să navigați pe site sau făcând clic pe „Sunt de acord”. Pentru a modifica setările, introduceți setările .

Politica de Confidențialitate

Date necesare sau cookie-uri

Politica privind cookie-urile

Politica de confidențialitate are ca scop să vă informeze și să vă informeze despre modul în care utilizăm datele pe care le colectăm, precum și despre metodele prin care puteți modifica și ajusta informațiile pe care le colectăm.

Aceste reguli se bazează pe (REGULAMENTUL (UE) 2016/679 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 27 aprilie 2016 - GDPR), care are ca scop armonizarea politicilor statelor membre ale UE cu privire la colectarea și utilizarea datelor cu caracter personal.

Lista cerințelor pe care le aplicăm, reglementate în [REGULAMENTUL (UE) 2016/679 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 27 aprilie 2016 - GDPR]:

  • Informăm utilizatorii ce date folosim.
  • Informăm utilizatorii de ce folosim aceste date.
  • Dorim consimțământul dvs. pentru a utiliza date care nu sunt direct legate de funcționarea normală a site-ului web.
  • Vă oferim libertatea și oportunitatea de a personaliza și de a modifica manual toate setările legate de colectarea datelor despre dvs., ceea ce nu va afecta buna funcționare a site-ului.
  • Vă oferim dreptul de a solicita o modificare sau ștergere (uitarea) tuturor datelor referitoare la dvs.
  • Vă indicăm toate părțile terțe care pot fi un agregator direct sau indirect al datelor colectate prin intermediul platformei noastre.

Ce sunt datele personale?

Acestea sunt toate datele pe baza cărora poate fi identificat un utilizator, cum ar fi adresa IP, e-mail, telefon mobil, adresa rezidențială, nume.

Site-ul nostru folosește cookie-uri pentru a înțelege modul în care funcționează serviciile noastre în cel mai bun mod și pentru a le face și mai bune pentru dvs.

Ce sunt cookie-urile?

Cookie-urile sunt mici fișiere text care sunt trimise de pe serverul nostru web către browserul pe care îl utilizați și sunt stocate pe dispozitivul dvs., astfel încât site-ul nostru să îl poată recunoaște.

Ce tipuri de cookie-uri există?

Există două tipuri principale de cookie-uri - cookie-uri permanente sau temporare (de sesiune). Cookie-urile persistente sunt stocate ca fișier pe computerul sau dispozitivul dvs. mobil pentru o perioadă mai lungă de timp. Cookie-urile de sesiune sunt stocate temporar pe computerul dvs. atunci când vizitați un site din portofoliul nostru, dar sunt șterse în momentul închiderii paginii. Majoritatea cookie-urilor nu conțin informații sensibile sau detaliate despre dvs. sau date cu caracter personal cu care vă putem identifica sau identifica direct.

Ce date folosim? Date obligatorii sau cookie-uri care permit funcționalitatea normală a site-ului.

Date pentru implementarea serviciilor furnizate de noi.
Date terțe sau cookie-uri pentru măsurarea și numărarea traficului, care vă garantează anonimatul.

Ce date putem folosi în cazul în care sunt modificate în setările de confidențialitate?
Date terțe sau cookie-uri în scopuri publicitare.
Date de personalizare și profilare.
Date de marketing direct și remarketing.

Ce drepturi ai?

Cum puteți bloca cookie-urile?

Puteți controla setările cookie pe care le primiți de pe site-ul nostru în browserul pe care îl utilizați sau în setările de confidențialitate. Vă rugăm să rețineți că, dacă restricționați cookie-urile, este posibil să nu puteți utiliza întreaga funcționalitate a site-ului web.

Date obligatorii sau cookie-uri care permit funcționalitatea normală a site-ului.