afectează


Cu siguranță, fiecare dintre noi găsește ocazia să mănânce ceva dulce. Dar cât de des ne gândim la modul în care ne afectează zahărul.

Experții în medicină și nutriție consideră că zahărul rafinat alb este responsabil pentru apariția bolilor de diferite naturi. Multe studii din ultimii ani au confirmat efectele sale nocive asupra organismului. Prin urmare, nu ar trebui considerat apelul final al multor nutriționiști pentru a reduce aportul de zahăr și produse din zahăr sau pentru a-l elimina complet din dieta noastră.

Iată locul de subliniat că substanța dulce cristalină este prezentă în majoritatea produselor pe care le găsim în supermarket, chiar și în cele cu gust sărat, precum murăturile sau pâinea. Dacă citiți cu atenție etichetele produselor pe care le alegeți pentru dvs. și familia dvs., va fi mai ușor să controlați cantitatea de zahăr pe care o consumați și astfel să contribuiți la sănătatea dumneavoastră.


Zahărul este extrem de dăunător, mai ales dacă este prezent în cantități nerezonabile în dieta zilnică sau dacă aportul de dulciuri deplasează principalele grupe de alimente din dietă. În această situație, probleme precum:

Supraponderal

Alimentele bogate în zahăr au de obicei un procent ridicat de calorii și grăsimi saturate. Ei sunt responsabili pentru creșterea în greutate și obezitate.

Probleme dentare

Zahărul este principalul substrat pentru bacteriile patogene din gură, responsabil pentru acumularea de tartru, respirația urât mirositoare și cariile. Cu cât consumăm mai mult zahăr, cu atât este mai mare activitatea bacteriilor dăunătoare - o dependență direct proporțională care determină sănătatea dinților și a gingiilor.

Probleme de piele

Aportul excesiv de alimente dulci perturbă metabolismul vitaminei C, care la rândul său favorizează îmbătrânirea pielii și apariția ridurilor. În plus, zaharurile stimulează activitatea glandelor sebacee, ceea ce înrăutățește aspectul pielii și poate duce la probleme ale pielii, cum ar fi acneea, seboreea, eczemele.

Boli cardiovasculare

În procesul de descompunere a zahărului, se eliberează produse toxice, care afectează negativ circulația sângelui și, ca urmare, cresc tensiunea arterială. Cu cât nivelurile de consum de zahăr sunt mai ridicate, cu atât este mai mare riscul apariției problemelor cardiovasculare. Abuzul de alimente cu zahăr provoacă, de asemenea, umflături la nivelul brațelor, picioarelor și conturului ochilor, precum și cearcăne, vene varicoase și capilare.

Consumul ridicat de zahăr reduce nivelurile de dopamină, care sunt asociate în principal cu sentimentele de plăcere și memorie. În acest fel, dependența de substanța cristalină albă este ușor de creat, iar iubitorii de dulceață sunt mai predispuși să sufere de episoade depresive. De fapt, unii experți compară efectele zahărului cu cele ale tutunului și drogurilor.

În cele din urmă, vă oferim o listă scurtă de produse fără zahăr pe care le puteți combina în diferite rețete în funcție de gustul dumneavoastră. De asemenea, puteți să vă faceți propria listă cu astfel de produse, să o puneți pe ușa frigiderului și să încercați întotdeauna să aveți cel puțin câteva dintre ele acasă. Acest lucru va menține zahărul la distanță și sănătatea ta sub control.

Lista produselor utile și gustoase care nu conțin zahăr


1. Nuci
2. Produse lactate naturale
3. Legume crude
4. Carne albă
5. Leguminoase
6. Ouă
7. Pește
8. Ulei de măsline
9. Fructe acre
10 semințe și nuci


Desigur, aceste alimente trebuie să fie naturale și neprelucrate, astfel încât să nu existe riscul să li se adauge zahăr sau alte substanțe nocive.

Rețineți că uneori etichetarea produsului nu informează în mod adecvat consumatorul cu privire la ingredientele pe care le conține de fapt. De exemplu, termenii „cereale integrale” sau „fără zaharuri adăugate” nu sunt întotdeauna identificați cu un „produs util”. Aceste concepte, precum și multe altele, fac parte dintr-o strategie de marketing care profită de lipsa de cunoștințe a clientului pentru a obține mai multe vânzări.

Prin urmare, vă sfătuim să citiți cu atenție informațiile de pe ambalajul produselor selectate și să fiți informat în mod adecvat cu privire la fiecare dintre componente. Abia atunci poți fi sigur că îți ții sănătatea sub control.