• dăuna

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • 10 motive pentru care ar trebui să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44353 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35662 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Vizualizată de 24122 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutate Vizualizat de 22728 de ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19479 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizate de 19307 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Pătrunjel - beneficii și daune

Pătrunjel este uimitor legume, cunoscut încă din vremea lui Adam. A fost folosit în Grecia antică, dar nu în scopuri culinare. Planta tradițională a fost considerată cultă de către greci astăzi. A fost folosit pentru a decora movilele strămoșilor lor și pentru a face coroane de flori pentru câștigătorii Jocurilor nemene.

Vechii romani și-au amintit că această plantă ar putea fi folosită în bucătărie. Pătrunjel decorat feluri de mâncare diferite, care au fost servite unor patricieni celebri.

Astăzi este un produs obișnuit în bucătăria fiecărei gospodine. Mulți oameni cresc pătrunjel în gradina dvs. sau pe balcon. Planta cu frunze verzi crește până la debutul înghețurilor de toamnă. Se poate cultiva acasă tot timpul anului.

Utilitatea și contraindicațiile pătrunjelului

Ca orice alt produs, pătrunjel detine, de asemenea avantaje și are mai multe dezavantaje. Ce sunt ei calități utile și contraindicații pe pătrunjel?

Pătrunjel util

  • În ceea ce privește vitamina C, pătrunjelul nu este inferior nici măcar coacăzului negru, care este recunoscut ca deținător al recordului și este de 4 ori mai mare decât lămâia. Doar 50 de grame de pătrunjel completează doza zilnică de acid ascorbic - o substanță care protejează efectiv organismul de efectele distructive ale așa-numiților radicali liberi, despre care oamenii de știință spun că sunt principala cauză a îmbătrânirii. În plus, vitamina C ajută la creșterea apărării și protejează împotriva răcelilor.
  • Pătrunjel este bogat în beta-caroten - o substanță care sub influența enzimelor se transformă în vitamina A. Acest puternic antioxidant natural întărește semnificativ sistemul imunitar. În ceea ce privește provitamina A, această plantă concurează chiar și cu morcovii. Decoctul de pătrunjel este recomandat pentru imunodeficiență.
  • ÎN suc de patrunjel conține mult potasiu. Acest oligoelement este necesar pentru funcționarea normală a mușchiului inimii, deoarece participă la procesele metabolice care au loc în celulele miocardului și ajută la saturarea lor cu energie. În plus, potasiul favorizează absorbția optimă a calciului, care menține sănătatea structurii osoase.
  • Pătrunjel este bogat în vitaminele E, K, H, PP, B (B1, B2, B5, B6, B9), zinc, magneziu.
  • Este foarte util în condiții de deficit de fier. Pentru bărbați, pătrunjel este bun pentru că este un afrodiziac și chiar ajută la prevenirea cancerului datorită conținutului său de apigenină - o substanță capabilă să oprească cancerul.

Când trebuie să aveți grijă la consumul de pătrunjel?

Sunt cateva contraindicații pentru utilizare de patrunjel. Cu toate că beneficiile și daunele pătrunjelului nu poate fi măsurat unul cu celălalt, ar trebui să rețineți că consumul excesiv al acestei legume poate duce la o serie de efecte secundare.

Pătrunjelul conține substanța specială miristicină, care în caz de supradozaj poate provoca dureri de cap severe, halucinații, spasme musculare și pierderi semnificative în greutate.

În anumite condiții și patologii, această plantă nu trebuie utilizată. În special, pătrunjel nu este recomandat în timpul sarcinii, deoarece crește semnificativ tonusul mușchilor uterini și poate provoca naștere prematură sau avort spontan. Alte contraindicații includ:

  1. Jad;
  2. Gută;
  3. Cistita acută;
  4. Pietre la rinichi;
  5. Hipersensibilitate a pielii.

Proprietățile vindecătoare ale pătrunjelului

Sucul, decoct, extractul și ulei esential de patrunjel sunt folosite în medicina populară pentru tratamentul și prevenirea mai multor boli. La ce folosește pătrunjelul și în ce boli este recomandată utilizarea acestuia? Utilizarea regulată a pătrunjelului ajută:

  • Îmbunătățirea activității glandei tiroide și a glandelor suprarenale;
  • Îmbunătățirea proceselor metabolice (datorită inulinei conținute în pătrunjel);
  • Întărirea pereților vaselor de sânge;
  • Normalizează funcția creierului și îmbunătățește metabolismul oxigenului;
  • Stimularea producției de enzime digestive, creșterea poftei de mâncare, apariția sațietății;
  • A scăpa de unele boli ale sistemului digestiv și genito-urinar;
  • Menținerea vederii bune;
  • Întărirea gingiilor și scăderea sângerării lor;
  • Refacerea potențialului energetic și depășirea depresiei;
  • Vindecarea rapidă a rănilor și vânătăilor.

Decoct de pătrunjel este un instrument minunat a scăpa de umflături, flatulență, pentru tratamentul uretritei și patologii hepatice. Ajută împotriva febrei și are un efect coleretic, promovează reînnoirea rapidă a țesuturilor deteriorate, protejează împotriva inflamației.

Pătrunjel pentru femei

Pătrunjel este considerat plantă feminină. Normalizează ciclul menstrual, ameliorează apariția sindromului premenstrual, elimină într-o oarecare măsură simptomele neplăcute care însoțesc menopauza, ajută la eliminarea stresului mental și fizic.

Realizarea acestor efecte este posibilă datorită conținutului de apiol, a cărui acțiune este similară cu principalul hormon feminin - estrogenul.

Această legumă este, de asemenea, utilizată pentru a îmbunătăți starea pielii. Pentru pătrunjelul feței folosit ca compoziție în diverse creme, pentru prepararea măștilor, tonicelor și loțiunilor, care au efect de albire, netezire, anti-erupții cutanate, hidratare, tonifiere.

Planta este foarte utilă în perioada de planificare a sarcinii, deoarece conține o cantitate mare de acid folic, care susține dezvoltarea fătului și previne apariția defectelor în aceasta.

DAR, în timpul sarcinii, pătrunjelul în cantități mari este contraindicat, deoarece poate duce la întrerupere.

În absența riscului de avort, este permisă utilizarea mai multor tulpini pe zi.

După nașterea copilului utilizarea pătrunjelului ajută la creștere cantitatea pe lapte matern.

Pătrunjel pentru slăbit

Această legumă minune nu numai că ajută la scăderea multor boli, vindecând, îmbunătățind aspectul. Femeile îl apreciază mai ales pătrunjel datorită stimulării procesului de pierdere în greutate.

  1. Acest efect se realizează în primul rând ca urmare a capacității componentelor active din pătrunjel de a îmbunătăți metabolismul, de a crește producția de enzime digestive, datorită cărora se poate atinge un nivel optim de absorbție a alimentelor.
  2. Conținutul caloric al pătrunjelului este de 48 kcal/100 de grame, ceea ce este mult, dar adăugarea acestuia la mese duce la sațietate rapidă - ca urmare, puteți reduce cu ușurință porțiile.
  3. Suc de patrunjel activează procesul de descompunere a celulelor grase, iar acidul folic conținut de acesta „strânge” metabolismul.
  4. Utilizarea acestei plante ajută la eliminarea din corp a colesterolului „rău”, al cărui nivel ridicat este comun la persoanele obeze.
  5. Un decoct al acestei plante elimină excesul de lichid din celule și spațiul intercelular și elimină umflarea.

Toți acești factori duc la slăbire eficientă și sigură. Pentru pierderea in greutate pătrunjel folosit atât sub formă proaspătă (ca condiment pentru vase), cât și ca decoct, suc, tincturi.

Cel mai simplu mod de a scăpa de kilogramele în plus este de a folosi 50 ml. decoct cald de pătrunjel cu 20 de minute înainte de a mânca. Dozajul trebuie respectat cu strictețe, deoarece depășirea acestuia duce la intoxicație.