carte bucate

Cum am scris o carte de bucate?

În acest articol vreau să vă spun cum s-a născut ideea de a scrie o carte de bucate, de ce cartea se numește așa și de a oferi un pic mai multe informații tuturor celor care doresc să o cumpere.

În urmă cu mulți ani, eram încă student la liceu, când într-o iarnă mama mi-a oferit să scriu toate rețetele care erau pe hârtii într-un caiet. Mi-a plăcut caietul meu și poate am scris rețete vreo 2 luni.

Aveam o carte de bucate mare, cu coperte albastre, dar nu-mi amintesc să o deschid pentru rețete și citim doar ocazional unitățile din ea. În această carte au fost colectate mii de pliante cu rețete date de prieteni, rude și colegi ai mamei mele. Când ai nevoie de o rețetă, scoți doar prospectul și când îl pregătești, îl pui la loc în carte.

Și din moment ce exista pericolul ca aceste informații neprețuite să se piardă, m-am apucat să le copiez. Broșurile sunt încă acolo, au o valoare foarte sentimentală pentru noi, deoarece sunt asociate cu multe amintiri.

Ani mai târziu, când m-am despărțit și mi-am întemeiat propria familie, am luat cu mine cartea de rețete. De asemenea, sora mea notase textul rețetelor mamei sale și încerca să-i gătească bucătăria. Mi-am amintit că am răsfoit-o des și ori de câte ori nu eram sigur cum să o fac, am deschis caietul.

Am pregătit mâncarea aproape în fiecare zi și am încercat constant arome noi. Tot ce mi-a plăcut și a devenit parte din mâncărurile preferate ale familiei mele le-am notat într-un caiet. Nu-mi amintesc rețetele și se dovedește că în timp le uit dacă nu sunt scrise.

Caietul a fost cartea mea neprețuită de secrete pentru mâncăruri delicioase. Dar a început să se desfacă și paginile să se destrame. A trebuit să rescriu din nou rețetele, dar se triplaseră ... apoi mi-a venit ideea unei cărți. Le-aș rescrie oricum, dar de data aceasta nu le-am vrut într-un caiet.

Este important să-l dorim, de atunci totul va fi în felul său. Am găsit pe cineva care să-mi dea speranța că tipărirea unei cărți nu este atât de complicată. Și am început să lucrez la proiectul „Rețete selectate”.

Am ales doar cele mai bune feluri de mâncare, le-am aranjat în secțiuni separate și am amintit de amintiri cu mai multe gusturi din copilărie. Am vrut să păstrez la timp aceste rețete minunate.

Astăzi gătim mai puțin și folosim mai puține semifabricate. Gustul alimentelor reale, fără conservanți și potențatori, se pierde treptat. Iar problema obezității devine din ce în ce mai importantă.

Am un copil mic care, până când va crește, va găti într-un mod diferit. Am scris cartea pentru a transmite bogăția noastră culinară și gustul mâncării gătite în casă.

Din 2012, există pagina mea de Facebook „Delicatese de casă din bucătăria mică”, care are mulți adepți.

Mai târziu am creat un grup „Delicatese de casă din bucătăria mică” pentru că erau oameni dispuși să se alăture și să publice rețete.

Întrucât oamenii mă cunoșteau deja cu acest nume, am decis că este o idee bună să numesc cartea „Delicatese de casă din bucătăria mică”. Aceasta este prima mea carte și are mâncăruri clasice de familie.

Cartea este un mare ajutor pentru oricine iubește să gătească.

Rețetele sunt împărțite în 19 secțiuni - Salate, Aperitive, Supe, Preparate slabe, Preparate din ouă, Preparate din pește, Preparate din carne, Preparate din carne tocată, Preparate din măruntaie, Sosuri, Garnituri, Deserturi, Creme, Dulciuri mici, Prăjituri, Produse de patiserie, Prăjituri, Aluat, plăcinte și prăjituri, iarna.

Secțiunile sunt proiectate cu ilustrații ale autorului.

Toate rețetele vin cu produse pe care le puteți găsi cu ușurință pe piață. Unitățile de măsură utilizate sunt o ceașcă de ceai, o lingură sau o linguriță și nu este nevoie să aveți un cântar de bucătărie.

Etapele pregătirii vasului sunt descrise în detaliu. Nu există rețete prea lungi sau complicate. Sunt potrivite atât pentru începători, cât și pentru avansați în bucătărie.

Un pic mai multe informații despre "Delicatese de casă din bucătăria mică"

Autor: Polly Yordanova

Număr de pagini: 176

Anul emiterii: 2018

Greutate: 196 grame

Dimensiuni: 14,6 x 20,2 cm

Distribuit online deoarece:

-Astfel, cartea rămâne accesibilă.

-Oricine îl poate comanda, indiferent în ce parte a Bulgariei locuiește.

-Puteți plasa comanda fără a părăsi casa.

-Nu trebuie să mergeți la librărie și dacă nu este disponibil, așteptați să fie comandat.

-Livrarea se poate face la adresa specificată de dvs.

Cartea este disponibilă și o puteți cumpăra de pe site-ul Books.eu sau de la mine. Livrarea este de până la 48 de ore în zilele lucrătoare cu Econt.

Dacă doriți să o comandați, faceți un cadou unei persoane dragi sau aveți întrebări despre carte, vă rog să-mi trimiteți un mesaj personal aici.

Distrează-te în timp ce gătești și pregătești mâncăruri delicioase!