TEMA PROBLEMEI/Dukan cu dragoste. 8 femei, 1 dieta

vara

Pentru totdeauna sau nu, am slăbit. Eu și multe femei pe care le știu am reușit să slăbim după dieta lui Dukan, descris în bestseller-ul său „Cum să slăbești pentru totdeauna”. Este uimitor cum în spatele unui titlu atât de prost ca acesta este o carte atât de bine scrisă. Am citit-o dintr-o singură respirație și știu că vorbele sale au fost prima porție de autocontrol dietetic, fără de care nu aș fi reușit. Înainte de a citi cartea, am încercat să urmez o dietă bazată pe poveștile prietenilor, crezând că conținutul (nu forma) este important pentru a slăbi. Dar m-am înșelat - ca în cazul a tot ce conține între 2 coperte, formularul este conținut. Și ar trebui să fiu filolog prin educație.

LA SUBIECT

În această carte, sa dovedit că textul hrănește acele mecanisme fragile din sufletul celor mai subțiri, care sunt sparte în primul val de foame. După cartea lui Ducan, testamentul meu s-a concretizat. Deci se poate spune că am slăbit prin cuvinte. Îmi amintesc pasaje întregi din carte, le repet în minte când mă gândesc la meniul care urmează, le repetăm ​​ca mantra în conversațiile femeilor și există ceva sectant în acest sens. Nu voi da cartea mea nimănui, am senzația că, în timp ce stau cu mine, mă voi bucura de forma mea bună, pe care nu o mai am de ani de zile.

Atâta timp cât îmi amintesc,

singura forță care îmi rostogolește corpul pe solzi este lăcomia.

Controlat în momente rare de abstinență și binecuvântat de capacitatea corpului meu de a face față majorității caloriilor pe care le consum fără să le acumulez, gula mea este înnăscută. Adică, este inerent vieții mele, pentru că este o plăcere. Stresul nu are nicio legătură cu acest lucru și cred că se aplică tuturor celorlalți. A câștiga greutate din cauza stresului este ca și cum ai spune că ești beat de oboseală. Unul se îmbată pentru că bea și unul se îngrașă pentru că mănâncă. Sau, după cum spune un prieten, „nu există oameni grași într-un lagăr de concentrare”. Ceea ce ar trebui să fie opusul, pentru că acolo, bănuiesc, stresul a fost mare.

M-am împăcat cu această descoperire, iar momentele rare în care eram oarecum slabă erau rezultatul foamei pure. Nu că nu pot trăi pe stomacul gol, este chiar cam masochist, dar în majoritatea cazurilor este un dans pe margine și este doar o chestiune de timp înainte să cazi de pe el. Ceea ce condamnă durabilitatea rezultatului. Dar ce, de la Bridget Jones, toate femeile care cântăresc în sus și în jos știu că sunt victime ale unei probleme globale și că fericirea nu depinde de ea.

„Secretul fericirii este să găsești ceva mai important decât tine

și apoi dedică-ți viața lui ”- Împărtășesc atât de mult acest gând încât am uitat cine este.

Pierderea în greutate este cu siguranță un instrument inutil dacă fericirea este scopul. Și cine nu? Cu astfel de gânduri, deschizi frigiderul noapte de noapte pentru a lua o a doua cină, pentru că ceva te-a zgâlțâit înainte de culcare. Și, după cum spune un scriitor japonez care a supraviețuit războaielor și foametei după acestea, „nu înțeleg de ce trebuie să mă culc flămând când în sfârșit am suficientă mâncare acasă”

Așa că am încetat să cred în diete și nu sunt singurul. Problema cu dietele este și mai gravă - înainte de a avea succes sau nu, sunt clișee. Clișee mari, neon, fără legătură cu realitatea și perspective de succes. Fiecare dintre voi s-a confruntat față în față cu o dietă de gen: doi morcovi fierți, suc de grapefruit proaspăt stors, infuzie de ghimbir - călduță, supă de orz, pește alb aburit, supă de sparanghel, salată de germeni de spanac. Nu inventez acest meniu, l-am copiat dintr-o revistă. Lucrurile devin și mai fără speranță când te gândești la afirmații false precum „Omul este ceea ce mănâncă”. Mâncarea ca platou - Nu cunosc o persoană care nu a perceput mâncarea ca sursă de sănătate sau boală, ten sau libidou, emoție sau veselie, ca un buton care declanșează sau nu anumite mecanisme și condiții din corpul nostru. Admiteți că credeți în cel puțin una dintre următoarele afirmații:

școala emoționează, cacao strică pielea, uleiul înfundă vasele de sânge,

legumele te fac mai sănătos, usturoiul te protejează de boli. Am încercat să găsesc dovezi semnificative pentru oricare dintre aceste afirmații. Am eșuat, dar am dat peste opus - cercetări din universități și institute din întreaga lume care demonstrează exact contrariul - omul nu este ceea ce mănâncă.

Am citit recent că acest gând este de fapt un aforism interpretat greșit de un filozof francez din secolul al XIX-lea care spune: „Spune-mi ce mănânci și îți voi spune ce ești” și se referă la mâncare ca funcție socială.

Dietele nu funcționează, aceasta arată experiența empirică a mea și a altor 20% dintre bulgari (la fel de mulți ca oamenii care au ținut diete în țara noastră). Dintre toți cei din Bulgaria care au urmat vreodată o dietă, doar 28% recunosc că au avut un efect temporar din eforturile lor. Până în această primăvară, când procentul persoanelor care au slăbit a crescut brusc. Ceea ce au în comun este că au citit aceeași carte. Vorbind obiectiv,

scăderea în greutate în această primăvară este egală cu un fenomen social.

Organizația Mondială a Sănătății plasează obezitatea ca una dintre primele amenințări la adresa umanității. În Bulgaria, persoanele obeze reprezintă peste 49% din populație. Așa că am încercat să răspund la modul în care am trecut la cei 51% fără a fi supraponderal și a fost relativ nedureros.

În primul rând, pentru că „Cum să slăbești pentru totdeauna” (pe cât posibil pentru o carte) simulează o abordare personală. Dukan vorbește cu mine și cu nimeni altcineva, anticipează toate întrebările pe care le-aș pune și le răspunde în mod cuprinzător. Sentimentul lecturii este pentru un dialog la care cititorul participă. Dukan înțelege perfect psihicul omului lacom. Accesul la alimente ar trebui să fie ușor și simplu, astfel încât toate dietele complexe eșuează. Trebuie să puteți deschide frigiderul și să aveți acolo ceva pe care să îl puteți mânca imediat. Fără legume aburite, ingrediente complexe, metode de gătit nesfârșite.

Omul flămând este fără compromisuri.

Singurul lucru care îl poate disciplina este existența unui sistem și efectul evident al acestuia. Dukan le oferă pe ambele și este scematizat în etape care recompensează fiecare efort anterior. Și mai ales, aceasta este prima dietă care nu îndepărtează comunicarea socială. Aproape fiecare restaurant are un meniu proteic, care stă la baza pierderii în greutate - carne friptă, ouă, pește și, când este permisă - legume crude. Nu spun că este ușor, primele zile au fost la fel de dificile ca la orice dietă. Dar în a 4-a zi foamea dispare și în locul ei vine plăcerea rezultatului vizibil. Am fost mulțumit de cât de mult din ceea ce a fost descris în carte corespundea realității. De aceea, cred că dieta lui Dukan are succes pentru atât de mulți oameni - majoritatea modalităților de a pierde în greutate, inclusiv a sportului, sunt direct dependente ca urmare a caracteristicilor individuale ale organismului individual. În Ducan, efectul este același pentru toată lumea, în etape și termeni descriși în carte. Un alt exemplu de modul în care funcționează lucrurile simple.

În acest sens, cartea lui Ducan nu este doar o dietă, ci o filozofie. Mă întreb cum nimeni nu a ghicit vreodată că, ca orice problemă mentală, pierderea în greutate este condamnată dacă te bazezi pe rețete și liste de produse. De aceea, vă recomand să citiți cartea, să nu urmați o dietă de reluare. Mănâncă mai întâi cuvintele, pentru că atunci îți va fi mai ușor să slăbești. Cu greu pentru totdeauna. Dar cel puțin pentru vara asta.