diabeticii

Persoanele cu diabet zaharat de tip 1 ar trebui să ia în considerare numai carbohidrații din dieta lor. Acestea sunt ghidate de un astfel de concept ca o unitate de carbohidrați sau pâine. Este egal cu 10-12 grame de carbohidrați puri. În funcție de câte unități de pâine a mâncat o persoană, ar trebui să injecteze doza adecvată de insulină cu acțiune scurtă.

Iar persoanele cu diabet de tip 2 care sunt supraponderale trebuie să numere caloriile. Femeile ar trebui să primească 1200 de kilocalorii pe zi cu alimente, iar bărbații - 1500.

Și acest lucru se aplică intensității muncii medii. Kilocaloriile ar trebui distribuite uniform pe tot parcursul zilei - acestea sunt trei mese principale și două gustări. În plus, cantitatea principală de alimente trebuie luată în prima jumătate a zilei.

Micul dejun include un măr, un pahar de chefir, legume, câteva nuci. Este necesar să se excludă din dietă carbohidrații rapidi - zahărul și tot ce este gătit cu el, miere, struguri, stafide, curmale, smochine, sucuri, gem. Apropo, mierea crește glicemia chiar mai repede decât zahărul.

Datorită faptului că majoritatea pacienților cu diabet zaharat sunt persoane în vârstă care suferă de hipertensiune, nu ar trebui să abuzeze de alimentele grase.

Este posibil să înlocuiți zahărul cu altceva?

Sorbitol, xilitol, fructoză - este mai bine să renunțați la acești îndulcitori. În ceea ce privește caloriile, acestea sunt egale cu zahărul. Tabletele, siropurile sau pulberile pe bază de zaharină, aspartam sau ciclamat sunt în general acceptabile.

De asemenea, puteți adăuga stevia la ceai - o plantă care este de multe ori mai dulce decât zahărul. Dar, din păcate, unora nu le place aroma sa.

De asemenea, dorim să vă avertizăm că nu trebuie să abuzați de produsele etichetate în magazinele pentru diabetici. Pot crește nivelul glicemiei și mai mult și sunt mai scumpe.

Putem să păcătuim cu ceva dulce?

Poate, de exemplu, cu ciocolată amară. În timpul gustării este permis să mănânci o bucată de ciocolată neagră cu ceai.