bine

Merele sunt unul dintre cele mai utile fructe, dar chiar și ele ar trebui consumate în conformitate cu anumite reguli. De exemplu, nu ar trebui să fie combinate cu cartofi dulci, așa cum se întâmplă adesea în China, a spus profesorul Zhang Chunrong, medic șef la Universitatea de Medicină Chineză din Beijing. Combinația duce la tulburări gastro-intestinale și chiar boli, chiar și la persoanele sănătoase. Potrivit medicului, produsul bogat în amidon provoacă eliberarea de acid în organism. Merele conțin o mulțime de acizi organici, care creează o reacție adversă la stomac atunci când sunt consumate cu cartofi dulci, scrie BGNES.

Expertul remarcă faptul că cel mai hrănitor mod de a mânca mere este destul de neașteptat - ar trebui să fie fierte sau fierte în apă, deoarece valoarea nutrițională a mărului astfel preparat este mult mai mare decât cea a fructelor crude. "Merele sunt bogate în substanțe nutritive care sunt foarte bune pentru sănătate. Pot preveni cancerul, relaxa intestinele, pot reduce glicemia și pot crește imunitatea", a adăugat Chunrong.