mâncare

Mulți oameni își pun salată pe masă în fiecare zi, pentru că le place combinația de proaspete legume și pentru că este un aliment ușor și conține multe substanțe valoroase pentru organism. Dar poate salata să devină un fel de mâncare complet și echilibrat, pe care îl putem numi cu siguranță principalul?

În articolul de astăzi vom descrie câteva modalități cheie de a pregăti o salată care să vă sature și să vă ofere organism tu cu toti nutrientii necesari.

Alimente crude

Unul dintre cele mai mari avantaje ale consumului de salate este că acestea constau dintr-o varietate de alimente crude care conțin o mulțime de energie. Datorită lipsei de procesare, substanțele valoroase din ele sunt mult mai multe decât cele procesate - și mai ales cele care au fost gătite la o temperatură ridicată.

În plus, merită menționat un alt avantaj important al alimentelor crude: conțin multă apă și fibre - ambele contribuie la senzația de sațietate.

După ce cunoașteți aceste informații, puteți concluziona personal că salata din timpul mesei nu este doar o alegere inteligentă - va oferi organismului toți nutrienții necesari pentru ca aceasta să funcționeze optim.

Să aruncăm o privire la cerințele pentru prepararea unei salate care este cu adevărat hrănitoare și care poate înlocui felul principal.

Salată verde

Salata verde este adesea folosită ca ingredient principal în prepararea unei salate tradiționale. Această legumă cu frunze verzi este bogată în fibre și apă și are și capacitatea de relaxare. O alegere foarte bună dacă doriți să calmați sentimente precum nervozitate și anxietate.

Există multe varietăți de salată verde și alte legume cu frunze verzi pe care le veți găsi pe piață. Cel mai important lucru atunci când alegeți salata este să o păstrați întotdeauna proaspătă - cât mai proaspătă posibil înainte de a o consuma.!

Vă recomandăm să evitați salata ambalată sau ușor colorată, care este una dintre cele mai populare soiuri de salată iceberg. Acest tip conține mai puțini nutrienți și este greu de digerat pentru organism.

În schimb, savurați salată de culoare închisă și alte legume cu frunze verzi, cum ar fi rucola, nasturel, cicoare, spanac etc.

Alte ingrediente

Iată câteva alegeri pe care le puteți amesteca sau alege pentru ca salata dvs. să o completeze. Toate au beneficii diferite pentru sănătate:

  • Morcovi: bun pentru piele și vedere
  • Ceapă: curăță activ și puternic și susține activitatea rinichilor
  • Roșii: ajută la combaterea radicalilor liberi care cauzează cancer
  • Varză: este bogat în fibre și minerale, inclusiv iod, extrem de util în hipotiroidism
  • Sfeclă: dă corpului energie și protejează împotriva anemiei
  • Sparanghel: stimulează detoxifierea și echilibrarea pH-ului, elimină excesul de lichide din organism
  • Ciuperci: saturate și sunt bogate în proteine ​​vegetale
  • Avocado: extrem de hrănitor și bogat în proteine ​​și grăsimi sănătoase

Lăsați produsele enumerate să vă provoace să creați o varietate de salate, bogate în culori. Toate acestea vă vor face corpul mai sănătos și mai puternic.

O salată și mai hrănitoare

Puteți face o salată colorată și mai bogată în nutrienți și potrivită pentru micul dejun adăugând oricare dintre următoarele ingrediente:

Falsificarea perfectă

Modul în care condimentezi salata este determinat de gusturile tale personale. Vă sugerăm să utilizați unul dintre aceste pansamente sănătoase și delicioase:

  • Ulei de măsline extra virgin
  • Otet de vin
  • Oțet de mere (crud și nepasteurizat)

De asemenea, puteți îmbogăți gustul salatei dvs. cu câteva condimente aromate:

  • Tahini sau pastă de susan
  • Oregano sau busuioc
  • Praf de usturoi
  • Patrunjel proaspat

Aveți grijă cu cantitatea de fructe

Acum este la modă să adaugi fructe în salate. Trebuie să știți că, în funcție de fructul pe care îl alegeți, acesta poate afecta semnificativ procesul digestiv al salatei.

Cele mai bune fructe pentru salate sunt neutrele, care sunt sărace în zahăr și acizi. Acestea sunt mere și pere. Evitați fructele și citricele prea dulci, deoarece acestea încep să fermenteze în stomac și afectează foarte mult procesul digestiv.

În același mod puteți adăuga un pic de ananas și papaya în cazurile în care toate celelalte ingrediente ale salatei nu conțin mult amidon.

Flori pentru salată

Știați că puteți adăuga chiar și flori în salata dvs. - acestea îi vor oferi o aromă exotică și originală. Există multe flori comestibile pe care le puteți găsi pe piață - de exemplu, calendula. Incearca-l!