carnea de vită este carnea vițeilor, în special vaci de lapte masculi de rasă pură. Vacile de lapte trebuie să se nască înainte de a putea produce lapte, iar acești viței sunt de obicei în centrul industriei cărnii de vită. Vitelul se obține de la vițeii cu vârsta mai mică de nouă luni. Această carne este săracă în grăsimi și are un gust mai delicat decât carnea de vită. Este delicat și are o culoare ușoară. Odată ce vițelul începe să mănânce alimente solide, fierul din mâncare devine roșu din carnea adolescenților. Din acest motiv, mulți viței se țin de o dietă cu lapte pentru a asigura albirea cărnii lor. Lucruri de care aveți nevoie
Turnat pentru creșterea cărnii de vită
Alimentator automat de lapte (dacă sunt crescuți numeroși viței) Lapte
Clădiri spațioase cu acces la tabere deschise
Paturi uscate
dietă bogată în fibre din siloz de porumb, pulpă de sfeclă de zahăr și orz
Supliment alimentar de fier
Facilități de sacrificare
Afișați mai multe instrucțiuni

carne vită

1 Scoateți vițeii de la mame între prima și a șaptea zi din viața lor. Luați vițeii de la lactate la barăcile de vită .

2 Hrăniți vițeii cu o dietă preponderent pe bază de lapte dacă doriți să produceți carne albă. Această carne se obține prin hrănirea vițeilor cu o dietă deficitară constând în principal din lapte. Acești viței vor deveni în curând anemici, ceea ce este necesar pentru carnea albă.

3 Utilizați un alimentator automat pentru lactate dacă creșteți un număr mare de viței în același timp.
4 Lăsați vițeilor suficient spațiu pentru a se deplasa și a accesa lumina naturală a soarelui, deoarece au crescut primele condiții pentru producția de carne de vită. Acești viței ar trebui ținuți în grupuri mici, deoarece sunt creaturi sociale care sunt ușor stresate dacă nu este permis contactul cu alții de acest fel. .

5 Oferiți vițeilor cu pardoseală uscată în care să fie, ca o condiție suplimentară dacă doriți să obțineți carne de vită roz .

6 Adăugați fier și fibre, sub formă de siloz de porumb, pulpă de sfeclă de zahăr și orz, la dieta acestor viței și hrăniți laptele de două ori pe zi, ca premisă finală pentru producția de carne de vită. Atât fibrele, cât și fierul îmbunătățesc sănătatea și dezvoltarea vițeilor. Fierul ajută în special la producerea de carne roz.

7 Ai vițeii sacrificați înainte de a atinge vârsta de nouă luni.

Comentariul tău Anulează

Trebuie să vă conectați pentru a posta un comentariu.