Dr. Sarah Schenker recomandă alimente bogate în proteine ​​și sărace în carbohidrați

foamea

Cartea de rețete „Dieta rapidă” a devenit un adevărat bestseller în Marea Britanie. Dieta doctorului Michael Mosley recomandă două zile de post, în care femeilor li se permite să consume 500 de calorii pe zi, iar bărbaților - 600 de calorii. Potrivit nutriționistului dr. Sarah Schenker, limitarea aportului de calorii este cheia pierderii în greutate. Din acest motiv, ea publică o carte cu 180 de rețete cu conținut scăzut de calorii.

S-ar putea să vă așteptați ca toate rețetele să includă salate fără carbohidrați, dar vă înșelați. Cartea oferă mâncăruri delicioase cu cartofi, carne de vită sau prăjitură. Majoritatea rețetelor includ alimente bogate în proteine, cum ar fi ouă, pui și pește. Pe de altă parte, Sarah Schenker recomandă evitarea alimentelor cu un indice glicemic ridicat, cum ar fi nucile, cerealele și legumele.

Potrivit unui nutriționist, o persoană se poate simți complet saturată cu doar 300 de calorii pe zi, atâta timp cât folosește ingredientele potrivite. Cu toate acestea, Sarah nu exclude complet carbohidrații din rețetele sale, deoarece crede că sunt necesari pentru persoanele care duc un stil de viață activ. Orezul, de exemplu, este adesea evitat de persoanele care fac dietă, deoarece este bogat în carbohidrați. Cu toate acestea, cartea de rețete folosește orez basmati, care conține carbohidrați cu eliberare lentă.

Cel mai bine este să căutați echilibrul în ingredientele vaselor, precum și să reduceți volumul acestora. Adesea oamenii nu au un sentiment de moderație și mănâncă mult mai mult decât au nevoie. Dr. Schenker consideră că o dietă rapidă este eficientă, deoarece rețetele sunt ușor de preparat și nu restricționează prea mult oamenii din ceea ce le place.

Singura regulă este să observăm postul două zile pe săptămână. Se recomandă să o faceți în două zile separate, de exemplu luni și joi. Autorul cărții susține că beneficiile postului nu sunt doar pierderea în greutate, scrie Daily Mail. Înfometarea măsurată poate îmbunătăți echilibrul hormonal și producția de insulină.