Toamna este colorată și frumoasă cu culorile sale. Vedem culori minunate în jurul nostru - există încă verdeață, dar majoritatea frunzelor sunt deja galbene, roșii și maronii. În ciuda frumuseții sale, toamna aduce multe schimbări - temperaturile variază, soarele scade, vremea devine mai rece, încep ploile de toamnă.

mănânci

Trebuie să acordăm o atenție specială dietei noastre pentru a ne menține sănătatea în acest sezon. Profesorul Dr. Donka Baikova, care este nutriționist și șef al Departamentului de Medicină Preventivă de la Facultatea de Sănătate Publică de la Universitatea de Medicină din Sofia, explică faptul că aportul de 400 de grame de fructe și legume pe zi va garanta o bună sănătate și ton toamna.

În lunile reci, aportul regulat de suficiente vitamine, minerale, antioxidanți și fibre este de o mare importanță pentru organism. Toamna este fertilă, iar experții sfătuiesc să parieze pe fructe și legume de sezon. Avem o gamă largă între fructe suculente și multe legume care pot fi consumate crude sau fierte - cum ar fi varza și morcovii.

Nu ar trebui să excludem carnea din meniul nostru, dar este indicat să subliniem carnea și peștele cu conținut scăzut de grăsimi, care ar trebui să fie prezente la masa noastră cel puțin o dată pe săptămână. Dr. Baykova recomandă două zile din săptămână să fie dedicate meselor slabe, pentru care există numeroase și variate oferte în toamnă. Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și ouăle trebuie să fie pe masa noastră.

Pentru sucuri, recomandarea este, de asemenea, să pariați pe produsele de sezon. Sucurile de mere, pere și struguri ne vor încărca cu energie pentru o zi de succes. Puteți prepara o băutură dintr-un singur tip din aceste fructe sau le puteți amesteca cu suc de morcovi și sfeclă, care vor îmbogăți gustul și conținutul băuturii.

Recent, fructele proaspete câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Dr. Baykova explică faptul că acestea sunt un mod convenabil și ușor de a obține vitamine în viața noastră zilnică aglomerată. Nutriționistul recomandă amestecarea fructelor și legumelor din care este preparat fructul proaspăt.

Aceasta înseamnă măcinarea fructelor întregi într-un blender, păstrându-le astfel fibrele în fructele proaspete. Amestecarea permite de asemenea lichefierea fructelor din care nu poate fi stors suficient suc, cum ar fi avocado și banane, și a legumelor cu frunze, cum ar fi spanacul și rucola.