4 decembrie 2020

legume

Legumele proaspete fac parte integrantă din orice dietă sănătoasă și completă. Pe lângă faptul că sunt bogate în substanțe nutritive, vitamine și antioxidanți atât de valoroși pentru sănătatea ta, legumele sunt sărace în calorii, ceea ce le face un aliat serios în încercarea de a-ți controla greutatea. Este recomandabil să adăugați o porție de legume la fiecare masă, dar nu tuturor le place să le mănânce complet crude sau știe cum să le gătească într-un mod alternativ, așa că vă voi prezenta 10 idei creative despre cum să includeți toate legumele sănătoase în dietă. nutriție, astfel încât să fiți întotdeauna într-o formă bună și bolile să fugă de voi.

Cu lasagna de dovlecei veți limita carbohidrații

Știți cu toții că lasagna se bazează pe straturi de aluat care îi modelează forma tradițională, dar contribuie și la conținutul ridicat de carbohidrați care sunt dăunători sănătății dumneavoastră. Pentru a ajuta aici vin legumele și mai ales dovleceii, care într-un mod foarte gustos pot înlocui cojile de lasagna, reducând cantitatea de carbohidrați din dieta dvs. și completându-l cu vitaminele B și C și fibre.

Smoothie vegetal este o adevărată vitamină bombă

Smoothies sunt un mic dejun răcoritor și ușor pentru un început revigorant de zi și o sănătate excelentă. Legumele proaspete, cu frunze, sunt aditivi obișnuiți pentru smoothie-uri și le puteți combina cu afine, banane și castraveți pentru un gust mai interesant. 25 g de spanac conțin mai mult decât cantitatea recomandată de vitamina K pentru întreaga zi și jumătate din cantitatea recomandată de vitamina A. Aceeași greutate de kale oferă cantități mari de vitamine A, C și K. Alți aditivi adecvați pentru smoothie sunt dovleceii, sfeclă și cartofi dulci.

Supa de legume te va încălzi în zilele reci de iarnă și te va încărca cu vitamine

Supele pe bază de legume sunt o modalitate excelentă de a include mai mult și varietate într-o singură porție. Indiferent dacă faceți o supă clară sau o amestecați într-o cantitate cremoasă și adăugați puțină cremă, această masă vă va ajuta să vă îmbogățiți planul de masă cu mai multe vitamine, minerale și fibre. Ca să nu mai vorbim că nimic altceva nu te poate încălzi mai bine iarna decât o supă fierbinte.

Pregătiți o omletă de legume

O modalitate ușoară de a adăuga mai multe legume și vitamine în dieta ta este de a le prepara sub formă de omletă delicioasă și pufoasă. Aditivii cei mai des folosiți sunt spanacul, ceapa, ciupercile, ardeii și roșiile, care în combinație cu carne, brânză și ouă devin ele însele un fel de mâncare cu adevărat hrănitor, bogat în substanțe nutritive.

Adăugați mai multe legume la sosuri

O abordare inteligentă pentru creșterea aportului de legume este să adăugați legume suplimentare la sosurile și sosurile pe care le preparați - ceapă tocată mărunt, morcovi, ardei, legume cu frunze, cum ar fi spanacul. Vă puteți purta sosurile incluzând legume rădăcină prăjite - morcovi, cartofi dulci, napi, cartofi dulci mov, sfeclă etc.

Pizza cu conopida - o alternativa sanatoasa

Conopida este extrem de versatilă și poate fi preparată într-o varietate de moduri - o puteți coace, purea pentru un sos, o puteți face într-o tocană sau supă, dar nu există cu greu un mod mai creativ de a o include în dieta dvs. decât de a utiliza ca o tigaie pentru pizza. 100 g conopidă conține doar aproximativ 5 g carbohidrați și 26 g calorii, dar pe de altă parte o mulțime de fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. Pe pâine în sine puteți adăuga mai multe legume pentru și mai multe vitamine. De aceea, ar trebui să încercați cu siguranță această versiune sănătoasă a pizza dvs. dăunătoare preferată dacă doriți să vă mențineți sănătos și în formă.

Încercați „donerul” de legume cu salată

Folosirea salatei pentru a înfășura alte legume și produse proaspete este un mod foarte creativ de a înlocui tortilla, prăjiturile arabe și pâinea folosite în acest scop. În acest fel veți obține o masă proaspătă, de birou sau din mers, bogată în vitamine, dar săracă în carbohidrați, ceea ce vă va ajuta să reduceți aportul de calorii în timpul meselor.

Puneți frigărui de legume pe grătar

Pregătirea lor este simplă - doar înșirați pe frigărui legumele mărunțite la alegere și faceți-le la grătar sau la grătar. Ardeii, ceapa, ciupercile, dovleceii și roșiile sunt ideale în acest scop și vor contribui la îmbunătățirea imperceptibilă a sănătății dumneavoastră.

Înlocuiți burgerii de carne cu cei vegetarieni

Burgerii vegetarieni sunt un alt mod inteligent de a adăuga mai multe vitamine în dieta ta, limitând în același timp aportul de carbohidrați și calorii. Burgerii înșiși se pot face combinând ingrediente mai sănătoase precum ouă, nuci, făină de nuci și condimente. Puteți înlocui carnea din burger cu chiftele de cartofi dulci și fasole neagră.

Mănâncă ardei umpluți

Ardeii sunt o sursă bogată de multe vitamine și minerale, în special vitaminele A și C, deci trebuie să fie prezente în dieta ta. De obicei se prepară umplându-le cu carne, orez, fasole și condimente și apoi coacându-le la cuptor. Dar de ce să nu le mâncați crude? Le puteți umple cu diverse combinații de brânză și felii de pui, iar dacă adăugați alte legume, le veți crește și mai mult conținutul nutrițional.

Există nenumărate modalități de a include mai multe legume în dieta ta zilnică. Vi se cere doar să începeți să experimentați mai mult în pregătirea lor pentru a găsi arome care să vă ofere plăcere și să vă ofere varietate și, în același timp, vă vor crește semnificativ aportul de nutrienți valoroși, fibre și antioxidanți, atât de necesari. Pentru a menține forma excelentă. și sănătate.