Este logic ca alimentele care sunt prezente în meniul nostru să afecteze sistemul nostru imunitar. Dacă mâncăm sănătos, ne putem crește șansele de imunitate puternică. În plus față de alimentația adecvată, ne putem întări sistemul imunitar cu un somn suficient, exerciții fizice și scăpând de stres și obiceiuri proaste. Iată care sunt cele mai importante substanțe nutritive care s-au dovedit a avea un efect benefic asupra sistemului imunitar și asupra alimentelor din care le putem obține.
Vitamina C
Vitamina C este un puternic antioxidant. Antioxidanții neutralizează radicalii liberi, care sunt un tip de molecule instabile care ne afectează sistemul imunitar. Există dovezi că vitamina C poate stimula sistemul imunitar la persoanele cu stres semnificativ. Vitamina C nu se formează în organism, deci este foarte important să o luați zilnic cu alimente. Alimentele bogate în vitamina C sunt:
Citrice - lămâi, portocale, mandarine, grapefruit
Ardei roșii și verzi
Kiwi, coacăze negre, căpșuni, rodie
Brocoli
varză de Bruxelles
Este important să știm că vitamina C este distrusă foarte ușor sub acțiunea temperaturii și a razelor solare. Prin urmare, produsele enumerate trebuie consumate sub formă de sucuri proaspăt stoarse și în stare brută fără tratament termic pentru a-și menține efectul benefic.
Vitamina E.
La fel ca vitamina C și vitamina E, este un puternic antioxidant. Studiile arată că nivelurile normale de vitamina E sunt esențiale pentru menținerea bunei funcționări a sistemului imunitar, în special la vârstnici. Vitamina E poate fi obținută din:
Migdale
Seminte de floarea soarelui
Alune de padure
Unt de arahide
Seleniu
Seleniul este unul dintre cele mai importante oligoelemente implicate în apărarea imună a organismului împotriva infecțiilor virale. În plus, seleniul are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Cuprins în:
Nuci - Nucile de Brazilia au cel mai mare conținut
Ficat
Cochilii, stridii, midii, melci
Peşte
Seminte de floarea soarelui
Orez și grâu
Creveți, homar, crabi
Bacon și cotlet de porc
Ouă
Usturoi
Brocoli
Zinc
Zincul este un oligoelement important implicat în producerea unor celule imune. Chiar și nivelurile ușor reduse de zinc din organism pot duce la tulburări imune. Bogate în zinc sunt:
Leguminoase - fasole, mazăre
Porridge
Stridiile
Ouă
acizi grasi omega-3
Acizii grași omega-3 sunt un tip de acid gras esențial care suprimă inflamația și împiedică sistemul imunitar să reacționeze împotriva propriilor țesuturi și organe. Bogate în acizi grași omega-3 sunt:
Pește gras - ton, somon, păstrăv de somon, macrou, hering
Nuci
Seminte de in
Ulei de măsline, ulei de rapiță
Avocado
Ouă
- Cum să mănânci în timpul COVID-19 pentru a-ți crește imunitatea
- Care sunt cele mai periculoase alimente pentru inimă - NOVA
- Cum să crești un copil care mănâncă un stil de viață sănătos și conștient
- O combinație de legume, fructe și alimente fără gluten pentru pierderea în greutate
- Lipsa de energie Cum să mănânci și să faci mișcare Ajută băuturile energizante?