Ce trebuie să faceți pentru a opri efectul „yo-yo”?

recâștigi

La sfârșitul dietei, un fenomen obișnuit este revenirea greutății inițiale, dacă nu chiar mai mult. Nu este înfricoșător, după ce dieta poate fi ajustată pentru a vă ajuta să evitați acest lucru.

Dietele nu sunt foarte eficiente

În peste 90% din cazuri, se observă așa-numitul efect „Yo-yo” sau, cu alte cuvinte, revenirea greutății pierdute după oprirea sa. Lucrul este că dietele nu sunt foarte eficiente și este de dorit să înveți să mănânci potrivit pentru viață în loc să-ți fixezi obiective temporare, uneori nebunești și cu restricții uriașe.

Cum să mănânci pentru a nu-ți recâștiga greutatea

Și totuși, ce să mănânci? Răspunsul a fost dat de „Obezitatea și genele dietei (DIOGENE)” într-un studiu realizat pe persoane care au urmat dietele timp de opt săptămâni. Imediat după sfârșitul celor opt săptămâni, a început un studiu asupra nutriției într-un mod de a-și menține greutatea. Acestea sunt împărțite în două grupe în funcție de aportul de alimente care conțin proteine ​​și indicele glicemic.

După o dietă cu conținut scăzut de calorii, revenirea în greutate a fost mai mare după o dietă cu indice scăzut de proteine, cu indice glicemic ridicat, în timp ce cele mai bune rezultate s-au obținut cu o dietă bogată în proteine ​​(aproximativ 25%) și un indice glicemic scăzut. (Studiul a fost realizat în rândul persoanelor cu vârsta medie de 41 de ani cu un indice de masă corporală de 34, cu un regim hipocaloric de 800-1000 de calorii).

Pentru a avea șanse mai mari de a pierde în greutate, cel mai bine este să mănânci suficiente proteine ​​și să eviți alimentele bogate în zaharuri rapide (produse de patiserie, bucăți de zahăr în cafea sau ceai, sodă) și alți carbohidrați cu un indice glicemic ridicat (făină albă) ., cereale rafinate, orez alb). În schimb, este bine să mâncați cei cu un indice glicemic scăzut (înlocuitor de zahăr, făină integrală, orez brun, orez basmati, legume, leguminoase).

Aveți grijă, zaharurile cu rupere rapidă sunt deseori prezente în alimentele gata preparate! Prin urmare, cel mai bine este să pregătiți singuri mâncarea pe care o veți mânca pentru a fi siguri de ingredientele sale.

Stresul ajuta la ingrasare

Dar de ce după o dietă, atât de des apare un efect "yo-yo"? Prin supunerea șoarecilor la o dietă timp de câteva săptămâni, apoi măsurarea diferiților factori biologici, studiile arată că nivelul corticosteronului crește. Prin urmare, dieta provoacă stres, care stă la baza creșterii în greutate. Într-adevăr, atunci când țin dieta, șoarecii cu cel mai ridicat nivel de corticosteron încep să mănânce mai mult decât alții și mai mult decât înainte de dietă.