În fiecare an, tot mai mulți oameni decid să respecte posturile ortodoxe. Cei care o fac pentru prima dată se întreabă adesea dacă postul este sigur pentru sănătate, dacă lipsa cărnii și a produselor lactate din meniu poate dăuna organismului. Nutriționiștii explică cum să înduri postul fără a afecta sănătatea.

alimentația sănătoasă

Chiar și cel mai lung și mai strict post nu reprezintă un risc pentru sănătate dacă respectăm câteva reguli de bază în nutriție. Un meniu variat este complet posibil chiar și atunci când sunt excluse produsele de origine animală. De mult timp se știe că consumul constant de alimente de origine animală poate duce la dăunarea sănătății. Carnea în cantități mari are proprietatea de a slăbi sistemul imunitar, deoarece aciditatea crescută duce la multiplicarea bacteriilor putrefactive. Iar consumul de produse vegetale are efectul exact opus: curăță corpul și reglează echilibrul acido-bazic.

În timpul postului, organismul trebuie să primească toți nutrienții necesari: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, oligoelemente și alte elemente biologic active.

Soia este un produs bogat în proteine ​​și nu este inferior cărnii. Cerealele și leguminoasele, semințele, nucile și legumele sunt, de asemenea, surse bune de proteine.

Grăsimile sunt, de asemenea, extrem de importante pentru sănătatea corpului. Pentru a tolera posturile lungi de Crăciun, înlocuiți grăsimile animale cu semințe de in, nuc, dovleac, struguri, ulei de floarea soarelui și ulei de măsline. Condimentează salatele cu uleiuri nerafinate, adaugă puțină miere și suc de lămâie sau grapefruit.

Avocado este o sursă neprețuită de omega-3 și vă va satura mult timp.

Glucidele se găsesc în toate produsele vegetale. Mâncați cât mai multe fructe și legume în timpul postului - pe lângă faptul că vă oferiți corpului fibre utile, veți avea și o senzație de sațietate. Consumați legume crude, coapte sau aburite. Varza și murăturile vă vor oferi suficientă vitamină C, care va consolida și mai mult sistemul imunitar.

Veți găsi majoritatea vitaminelor de care are nevoie corpul dumneavoastră în fructe și legume proaspete. Cu toate acestea, vitamina B12 se găsește numai în alimentele de origine animală - dacă doriți să o luați în timpul postului, o puteți lua în tablete.

Este necesar și important să includeți în meniu grâu, secară, cereale și leguminoase, legume cu frunze verzi, care conțin multe vitamine și enzime. Nu uitați de nuci crude, fructe uscate, miere, tahini. Amintiți-vă că nu trebuie să moriți de foame în timpul Postului Mare - folosiți-vă imaginația și bucurați-vă de varietatea de feluri de mâncare ușoare și sănătoase. Amintiți-vă că fructele de mare (midii, caracatițe, creveți, calamari) pot fi consumate la nesfârșit, iar în unele zile este permis peștele.

    Cuvinte cheie:
  • legume
  • fructe
  • origine
  • vitamina
  • alimente
  • produse
  • proteine
  • post
  • totul pentru femeie
  • мила бг

Mila/Alimentație sănătoasă

Mituri despre alimentația sănătoasă pe care trebuie să le cunoaștem

Uneori, prejudecățile legate de alimentația sănătoasă pot fi greu de depășit. De aceea, am adunat pentru dvs. câteva dintre cele mai populare declarații despre el, cu care îl vom dezmembra

Cum se mănâncă după COVID-19

Potrivit medicilor, hidratarea și nutriția joacă un rol important în răspunsul și recuperarea organismului după COVID-19 și reprezintă o parte esențială a tratamentului nostru medical.

Angie Casabie: Dacă doriți să slăbiți, reduceți alimentele fără celuloză (+ meniu)

Dr. Casabie, sărbătorile sunt doar motivul pentru care ne îngrășăm iarna? Orice alimentație excesivă și dieta necorespunzătoare duc la creșterea în greutate. În vacanțe, se acumulează ocazii pentru mese copioase

4 rețete de sănătate dovedite științific de bunica

Există unele credințe care au venit de la strămoșii noștri, care sunt respectate de toți cei care aderă la un stil de viață sănătos. Știința dovedește că unele dintre ele sunt adevărul

Alimentație sănătoasă pentru osteoartrita genunchiului

Când faceți un plan pentru a face față osteoartritei genunchiului, nu neglijați puterea alimentelor. Nu există o dietă specifică pentru tratarea problemei dvs., dar vă puteți bucura de o îmbunătățire deosebită

Yuri Kovachev: În timpul iernii, reduce iaurtul

Yuri Kovachev este profesor de preparare a alimentelor ayurvedice. I-am cerut sfaturi cu privire la cele mai utile feluri de mâncare pentru corpul nostru în timpul iernii. A fost de acord să ofere câteva rețete delicioase și utile