Puls.bg | 09 iunie 2014 | 1

greutatea

Problema controlului greutății este cel mai răspândit în secolul XXI. Persoana responsabilă de supraponderalitate este conținutul de grăsime din țesutul subcutanat și masa musculară excesivă, depășind limitele criteriilor fiziologice și anatomice. Al doilea tip de problemă este cel mai frecvent la culturisti și la persoanele care se angajează profesional în sporturi care implică metabolismul anaerob și anabolismul muscular. În situația lor, este un mod de viață și de comportament care se întărește ca un spirit de ani, ore și multe luni în antrenamente obositoare. Acest lucru nu înseamnă că acest tipar de comportament trebuie urmat, deoarece necesită o dietă foarte concentrată de proteine ​​pure și privarea repetată de amestecuri de carbohidrați și grăsimi, inclusiv aportul anumitor medicamente, care poate duce ulterior la o deteriorare semnificativă a starea inimii sportivului.

Supraponderal este un factor care contribuie și, în multe cazuri, de bază, la dezvoltarea multor boli - deficite cardiovasculare, endocrine, neurologice, patologie musculo-scheletală și altele. Există un sistem în organism care se ocupă de consumul normal de grăsimi sub formă de energie pentru nevoile naturale zilnice de energie.

Acestea sunt principalele procese de viață pentru a putea continua și realiza viața normală a omului - respirație, ritm cardiac, funcționalitatea aparatului endocrinologic și neurologic. Acest sistem este alcătuit din structuri complexe biochimic navete de l-carnitină. Probabil urmează o analogie cu preparatul chimic l-carnitină, care este distribuit pe piață sub diferite forme comprimate farmaceutice disponibile în comerț sau lichide.

Produsul este disponibil ca un produs foarte eficient pentru slăbit. Aceasta substanţă livrează navete de l-carnitină nou sintetizate în forma adecvată. Sarcina acestor obiecte este de a captura un acid gras din adipocite, care sunt celule adipoase din țesutul adipos subcutanat, și de a le transporta către mitocondriile celulei musculare, unde acestea ard și formează macrobondele și moleculele cu ATP, care sunt unitate de energie principală.în corp. Defalcarea compușilor complexi eliberează molecule de AtP, care furnizează energie celulei pentru nevoile sale zilnice - respirație, metabolism și altele. Cantitatea de navete de l-carnitină este determinată genetic. În acest fel, se determină ambele tipuri de persoane cu limite inferioare și superioare determinate genetic pentru greutatea corporală.

Alimentele cu indice glicemic scăzut sunt recomandate persoanelor supraponderale. Sunt selectate alimentele cu carbohidrați și se creează un meniu alimentar în funcție de momentul mesei și de cantitatea de carbohidrați din alimente. Pentru persoanele aflate în faza de compensare, aportul zilnic recomandat de alimente este de 5-6 ori 150-200 g.

Carbohidrați complecși se găsesc în produsele alimentare precum cartofi, orez, pâine, paste și altele. Celuloza este un tip de carbohidrați complecși care aduce o contribuție importantă la dietă, deoarece în corpul uman celuloza nu poate fi descompusă și este evacuată direct prin rect - rect. Persoanele care au un regim de reducere a greutății ar trebui să urmărească să mănânce alimente care au mai multă celuloză - varză, morcovi, orez și altele. Orezul este cea mai bună sursă nutritivă de carbohidrați. Raportul său natural între proteine ​​și carbohidrați este de aproape 1: 1. Proteinele din orez sunt pe bază de plante și oferă unii dintre aminoacizii esențiali pe care organismul nu le poate sintetiza singuri. Din partea de carbohidrați, 60% este în favoarea amidonului, 25-30% este celuloză, iar restul este fibră. Acesta este motivul pentru care o persoană mănâncă în exces cu orez pentru a-și umfla stomacul. Pe de altă parte, în timpul aportului normal, orezul umple cavitatea stomacală, evacuează mai lent și dă un semnal printr-o cale aferentă către creier pentru sațietate.

Proteine sunt, de asemenea, o componentă deosebit de importantă a unei diete adecvate. Aportul de proteine ​​este de 50:50 sau 70:30 raport animal-plantă. Se recomandă furnizarea de proteine ​​animale la carne de vită, pește, pui sau ouă, deoarece se crede că sunt cele mai purificate dintre grăsimile saturate datorită dietei lor naturale.

Grasimea sunt următoarea componentă deosebit de importantă a unei diete medicale adecvate și de calitate. Cele mai importante grăsimi pentru o nutriție adecvată sunt acizii grași polinesaturați. Sunt implicați în reglarea proceselor metabolice și accelerarea metabolismului. Ele pot fi găsite în diferiți reprezentanți ai lumii animale și vegetale și se găsesc în cele mai mari cantități în pește, măsline verzi și nuci. Este discutabil că nucile păstrează cele mai pure proteine ​​vegetale și acizii grași polinesaturați, care sunt atât de importanți pentru o persoană care urmărește să reducă greutatea corporală și să accelereze metabolismul într-un mod natural. Nutriționiștii au dovedit că alunele conțin cea mai mare cantitate de acizi grași polinesaturați și proteine ​​vegetale. Clasamentul este urmat de migdale, caju și, în cele din urmă, arahide, care au un anumit conținut de acizi grași saturați din grupul grăsimilor colesterolului. Este important ca bărbații să recurgă la arahide, deoarece grăsimile saturate de colesterol intră în sinteza directă a testosteronului și a altor androgeni.

Dieta trebuie prezentată și descrisă clar pentru a nu induce în eroare persoana care are nevoie. În practică, aceasta nu este dieta tipică extrem de restrictivă. Dieta corectă își propune să obțină un efect asupra tuturor, indiferent de sex și rasă, deoarece este clar că rasa neagră are în mod repetato-metabolism accelerat și niveluri mult mai ridicate de testosteron alb, de exemplu. Din acest motiv, aceasta necesită dozarea și rafinarea precisă și clară a importurilor de alimente în zilele săptămânii, cu ore și greutăți descrise cu precizie pentru fiecare porție. În acest caz, începem luni și terminăm duminică și oricine decide să urmeze dieta ar trebui să o abordeze din ziua relevantă a săptămânii de la care a decis să înceapă schimbarea sa vizuală și fizică.

1. Luni - o zi pentru proteine ​​și grăsimi

  • Mic dejun - fulgi de ovăz înmuiat în 2% lapte proaspăt sau suc proaspăt stors de mere sau morcovi.
  • Gustare - două ouă fierte, de preferință folosind doar două albușuri și un singur gălbenuș. În acest caz, se urmărește evitarea importului de acizi grași nocivi, care au un conținut ridicat de gălbenușuri de ou.
  • Prânz - file de pui la grătar, însoțit de legume delicioase de sezon. De asemenea, este oferit ca o combinație rațională cu o salată standard de roșii și castraveți tocați.
  • Gustare după-amiaza - doi măr mic sau unul mare, de preferință verde, deoarece are un indice glicemic mult mai mic și un conținut mai bogat de pectină.
  • Cina - legume înăbușite, opțional cu adăugare de puțină brânză și condimente de legume.


2. Marți - o zi pentru proteine ​​și carbohidrați

  • Mic dejun - tip standard, fulgi de ovăz cu lapte proaspăt sau suc de fructe proaspăt stors.
  • Gustare - două mere mici sau una mare, în medie aproximativ 100-150 de grame.
  • Prânz - file de pui la grătar sau copt la cuptor, garnisit cu o salată de fasole proaspăt gătită sau conservă de mazăre.
  • Gustare după-amiaza - 50-70 grame de alune, migdale, caju sau arahide.
  • Cina - aici puteți alege între file de pui pur, salată de legume proaspete de sezon, legume înăbușite sau salată de fasole/mazăre sau altă plantă de leguminoase. Poate fi însoțită de o felie de pâine de secară presărată cu fulgi de ovăz.


3. Miercuri - o zi pentru alimentele curate cu carbohidrați

  • Mic dejun - tip standard sau două banane
  • Gustare - poate fi cu un croissant sau alte paste, cu o greutate maximă de 150-200 de grame.
  • Prânz - orez gătit, spaghete, paste sau alte alimente coapte, cu reprezentanți ai alimentelor care transportă carbohidrați complecși și multă celuloză.
  • Mic dejun după-amiaza - două măruri verzi mici sau un mare, cu o greutate maximă de 100-150 de grame.
  • Cina - Cartofi fierți, garniți cu brânză, de preferință nu mai mult de trei sau patru cartofi fierți sau coapte, iar brânza este, de preferință, cu conținut scăzut de grăsimi și o concentrație nu foarte mare.


4. Joi - o zi pentru proteine!

  • Mic dejun - tip standard obligatoriu, se recomandă ca făina de ovăz să fie înmuiată în ceai, apă caldă sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi, având în vedere conținutul ridicat de carbohidrați al sucurilor de fructe.
  • Gustare - un pahar de lapte proaspăt cald, cu conținut scăzut de grăsimi, îndulcit cu o lingură de miere.
  • Prânz - Poate fi inclus în meniu pește, pui sau carne de vită, la grătar sau coapte cu o garnitură de legume proaspete sau fierte cu indice glicemic scăzut, cum ar fi roșii, castraveți, ardei, morcovi, varză și altele.
  • Mic dejun după-amiaza - 50-70 grame de alune, datorită conținutului ridicat de proteine ​​vegetale și acizi grași polinesaturați.
  • Cina - curățați legumele înăbușite cu o felie de pâine de secară presărată cu fulgi de ovăz sau desert pus cu măr verde.


5. Vineri - o zi pentru proteinele vegetale

  • Mic dejun de tip standard, fulgi de ovăz cu ceai sau înmuiat în apă caldă.
  • Gustare - două ouă fierte, de preferință ambele albușuri și un singur gălbenuș.
  • Prânz - Fasole/mazăre sau alt reprezentant al leguminoaselor. Fasolea verde și linte sunt foarte potrivite pentru a garni cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi în această zi.
  • Mic dejun după-amiaza - fructe - banane, mere, portocale sau alte fructe mai acre.
  • Cina - meniul pentru acest fel de mâncare este recomandat să fie similar cu masa de prânz, cu predominanța alimentelor vegetale gătite.

6. Sâmbătă - o zi de descărcat din dietă

În această zi, se recomandă să păstrați doar micul dejun conform schemei standard, pentru a păstra schema corectă de depozitare în celulă a modului în care sunt blocate dimineața nivelurile ridicate de hormoni catabolici și nu blocuri proces de descompunere bruscă. În aceste zile, toate dulciurile, pastele și experimentele cu manifestări metabolice ale corpului uman sunt permise, dar dacă este posibil înainte de ora 15 după-amiaza, când se consideră că nivelul hormonilor catabolici prezintă un declin seric semnificativ.

7. Duminică - zi de descărcare din meniul de sâmbătă încărcat pentru corp

  • Mic dejun - modul standard
  • Gustare - două măruri verzi sau roșii, mici sau mari
  • Pranz - carne pura, respectiv pui, peste sau vita, combinata cu legume fierte sau salata de mazare, fasole sau fasole verde.
  • Gustare - două albușuri și un gălbenuș.
  • Cina - legume înăbușite sau salată pură de legume proaspete de sezon, garnisite cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi.


O felie de așa-numita pâine de orez sau orez poate fi adăugată la orice masă din zilele cu aport crescut de proteine ​​și grăsimi. Sunt bogate în carbohidrați puri, dar și în multe proteine ​​vegetale și fibre, ceea ce blochează posibilitatea perturbării echilibrului calității dietei pentru reducerea greutății și în același timp pentru a realiza efect nutritiv bun.

Mancare din carne poate fi schimbat regulat, în funcție de gust și abilitate. Lăsați alegerea să cadă între pește, pui și carne de vită pură. Beneficiile nucilor sunt discutabile, în conformitate cu preferințele personale ale nutriționiștilor, alegerea dintre alune, migdale și caju pur.

Aporturile individuale de alimente sunt împărțite între mic dejun, care ar trebui să aibă loc între orele 07:00 și 08:00 dimineața din cauza nivelului ridicat de hormoni catabolici.

Gustare Este important ca organismul să nu simtă lipsa de hrană și, astfel, într-un salt direct la prânz, să nu mențină efectul depozitării țesutului alimentelor, care are loc sub formă de depozite de energie grasă în țesutul subcutanat. Gustarea de după-amiază este de asemenea importantă și este adecvat să mențineți un aport scăzut de carbohidrați după-amiaza și seara, deoarece s-a dovedit că după ora 15:00 după-amiaza, corpul intră în faza anabolică, când reprezentanții hormonali ai faza metabolică degradantă este foarte redusă. Activitatea lor ridicată este de la 04:00 la 15:00. În această ordine, trebuie remarcat faptul că fiecare porție individuală ar trebui să conțină între 150-200 grame, ceea ce ar semnala sațietate în creier, dar, de asemenea, nu provoacă suferința corpului de la malnutriție.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.