folosind

Nu-mi spune că este imposibil - doar recunoaște că nu poți face asta. Sau spune-mi că nimeni nu a mai făcut-o. Singurele lucruri de care suntem cu adevărat convinși sunt ecuațiile lui Maxwell, cele trei legi ale lui Newton, cele două postulate ale teoriei relativității și tabelul periodic. Doar pentru ei suntem siguri că sunt adevărate. Toate celelalte legi sunt pur umane. - Dean Camon, inventatorul Segway-ului

"Michael Phelps consumă 12.000 de calorii pe zi ..."

Asta e tot ce a auzit Ray Kroniz de peste cameră. Și-a ridicat privirea din calculele sale și s-a uitat în jur după telecomandă pentru a opri televizorul o clipă. Doisprezece mii de calorii!

De aproape 15 ani, Ray a fost unul dintre cei mai importanți experți ai NASA în biofizică și chimie analitică. El a lucrat la proiecte speciale și a văzut - ce ești, chiar a efectuat cercetări la care publicul larg nu va avea acces în deceniile următoare. Dar își petrecuse jumătate din viață în spatele computerului și asta nu i-a făcut niciun bine.

Kilogramul presupus sau puțin vizibil pe an s-a transformat în cele din urmă într-o masă impresionantă de 104 kilograme la o înălțime de 175 de centimetri.

În momentul în care a oprit televizorul cu o masă în mână, Ray arăta mult mai bine și cântărea 94 kg. A trebuit să slăbească încă cincisprezece kilograme, dar a durat între 18 și 24 de săptămâni sub regimul său de atunci. Masa a fost destinată să-l ajute - prin ea a comparat toate acțiunile umane pe care le-a putut izola și fiecare acțiune a fost comparată cu cheltuielile calorice pe care le-a provocat într-o oră.

Se săturase să fie gras și spera că numerele îi vor oferi o soluție mai rapidă.

Dar au pictat un tablou disperat: chiar dacă ar alerga un maraton întreg, ar arde doar aproximativ 2.600 de calorii - mai puțin de un kilogram.

Cum este posibil ca Phelps să ingereze încă 9.000 de calorii în fiecare zi?

Ray notă câteva note și se întoarse la calculator. Imposibil…

Ray povestește mai târziu:

„M-am gândit că, pentru ca Phelps să ardă acea cantitate de calorii peste nivelul său metabolic în repaus, cu o medie de 860 de calorii pe oră necesare pentru înot, el trebuia să înoate zece ore pe zi. Dar nici el nu poate face așa ceva ".

Cum o face atunci?

Îi minte reporterii în timp ce se pregătește pentru Jocurile Olimpice?

Încearcă să-și saboteze concurenții care sunt suficient de proști pentru a face ceva auzit într-un interviu? Acest lucru este pur și simplu contrar legilor fizicii.

Și apoi, într-un singur moment, aplecându-și capul peste calculele sale și după 15 ani de frustrare, Ray a văzut adevărul:

Totul se datorează caracteristicilor termice ale apei.

Apa este de 24 de ori mai conductivă termic decât aerul. Phelps petrece trei-patru ore pe zi în apă.

Ashkolsun este numit un domn! Efectul este același cu cel pe care îl vedem atunci când turnăm cafea fierbinte într-un metal în loc de un vas de ceramică: caloriile (adică căldura) se pierd mult mai repede. Ray a inclus noua variabilă în conturile sale și - oh, un miracol! - Rezultatul sa dovedit a fi destul de precis. În următoarele șase săptămâni - din 27 octombrie până pe 5 decembrie - a slăbit 12 kilograme de grăsime și nu a mai câștigat-o niciodată.

Jocul avea deja reguli noi!

De la NASA la Everest - Cum se remediază ecuația metabolismului?

Părea prea bine ca să fie adevărat.

Deci, ca orice om de știință bun, Ray a decis să verifice unde greșea.

În cercetarea pe care a analizat-o, ceea ce l-a frapat cel mai mult nu a fost dovezile care i-au contrazis propriile concluzii, ci ignorarea aproape completă a căldurii ca factor de scădere în greutate. Cea mai comună ecuație din literatură a fost destul de simplă: creșterea sau pierderea în greutate este egală cu minusul de calorii consumate.

Dar nu asta era problema.

Dezavantajul a fost că fiecare tabel de cheltuieli calorice conținea doar date despre activitatea fizică. Termodinamica, și anume TERMODINAMICA - nu a avut cumva nimic de-a face cu căldura. În lumea lui Ray, locuită de navete și intrarea lor în atmosferă, căldura era regele. Aici, însă, legile termodinamicii au fost citate de oameni care habar nu aveau adevăratul lor sens.

Luați, de exemplu, prima lege. Pur și simplu, se citește după cum urmează:

Energia nu este creată sau distrusă. Pur și simplu își schimbă forma.

Așadar, acești oameni, cărora le plăcea să citeze termodinamica, au limitat în mod semnificativ modurile în care caloriile consumate își pot schimba forma. Pentru ei, exercițiile fizice și acumularea de grăsime sunt singurele două opțiuni. Dar corpul uman este de fapt un sistem termodinamic deschis și are destul de multe alte opțiuni.

Raza de 100 de kilograme ar putea face schimb de energie cu mediul său sub formă de muncă (exercițiu), căldură sau materie (excremente). Un maraton poate necesita doar 2.600 de calorii, dar antrenamentul într-o piscină de 28 de grade timp de 4 ore ar putea arde încă 4.000 de calorii, dacă numărați schimbul de căldură cu apa.

Cum altfel oamenii ca Scott Parazinsky, unul dintre prietenii lui Ray, pot mânca cutii întregi de pateu și alte alimente bogate în grăsimi?

Scott este doctor de antrenament și fost astronaut și a încercat, de asemenea, să urce de două ori pe Everest, pierzând zece kilograme la fiecare încercare. A doua oară a reușit cu adevărat. Grupul său a fost umplut cu slănină și unt pentru a preveni pierderea de grăsime. Exercițiile fizice în timpul cățărării nu pot provoca în niciun caz deficitul caloric real în timpul unei expediții, care atinge 5000 de calorii.

Se datorează frigului - și ce răceală doar!

Și astfel Ray a început să se trateze ca un radiator viu.

Am încercat totul - am băut patru litri de apă cu gheață între ieșirea din pat și ora 11 dimineața, am dormit desfăcut, în mijlocul iernii a făcut o „plimbare tremurândă” - a ieșit 20-30 de minute, din talie în sus era doar un tricou, căști de urechi și mănuși. Ulterior a descoperit exerciții mai puțin dureroase, dar rezultatele au fost fără echivoc. Numai în prima săptămână a slăbit aproape două kilograme și jumătate. Devine și mai interesant în continuare ...

Diavolul sta in detalii!

Aceasta nu a fost prima încercare a lui Ray de a slăbi. În 2006, a pierdut 9 kilograme decente cu ajutorul modului „Body for Life” pregătit de Bill Phillips.

A făcut exact ceea ce spunea anunțul, iar Ray a slăbit 8 kilograme de grăsime în 12 săptămâni, sau aproximativ 600 de grame pe săptămână.

După toate măsurile, acesta a fost un succes colosal. Din păcate, după cum știu milioane de oameni, atunci totul a revenit - și cu interes.

În cel de-al doilea experiment, Ray a suferit același regim, dar l-a combinat cu expunerea la frig și a pierdut 12 kilograme în șase săptămâni, sau o medie de două kilograme pe săptămână.

Frigul a accelerat procesul de slăbire de trei ori.

În două ori mai puțin timp, Ray a pierdut cu 61% mai multă grăsime.

Rezultatele lui Ray sunt la fel de uimitoare pe cât sunt de așteptat.

Dar ceva lipsea.

În primul rând, datorită frigului, își mărise masa musculară. Pierderea mai multă căldură nu poate duce la un astfel de efect.

Deși masa musculară mai mare raportată s-ar putea datora și măsurătorilor inexacte, a existat altceva în spatele acestei realizări.

S-a dovedit că în două ore de expunere la frig puteți arde de patru ori mai multe grăsimi decât de obicei. Acest lucru este minunat, dar ratele simple pot fi înșelătoare.

Dacă un gram de grăsime conține nouă calorii și dacă efectele apei continuă în timp ce sunteți scufundat în ea, atunci expunerea la frig va arde încă 139 de calorii sau 15,5 grame de grăsime.

La bărbații expuși la frig timp de două ore (într-un costum special, prin care apa trece la o temperatură de 10 ° C), există o creștere a eliberării de căldură cu 260% și accelerarea oxidării glucozei în plasma sanguină cu 138%, glicogenul muscular cu 109% și lipidele cu 376%. Creșterea temperaturii corpului ca răspuns la expunerea la frig se datorează în principal arderii grăsimilor (50%), urmată de glicogen muscular (30%), iar cea mai mică contribuție o au glicemia și proteinele (respectiv 10%).

Ray a pierdut un kilogram și jumătate de grăsime pe săptămână doar din cauza frigului. Pentru a realiza acest lucru numai cu apă cu gheață, conform acestor studii, el ar trebui să petreacă 174,2 ore pe săptămână în apă cu o temperatură de 10 ° C. Este puțin probabil ca Ray să fi petrecut mai mult de 24 de ore în apă.

De fapt, a intrat în contact cu această apă rece - fie în cadă, fie pentru băut - nu mai mult de două ore pe zi.

Trebuie să se fi întâmplat altceva.

Probabil celelalte experimente au ajutat - plimbări în frig, dormit fără pături etc. După ce a săpat în mai multe detalii, Tim Ferris a ajuns la concluzia că acest „alt lucru” sunt doi jucători noi care vor fi auziți în următorii ani - adiponectină și CAT (țesut adipos maro). Adiponectina este un mare hormon mic secretat de celulele adipoase care poate accelera oxidarea (adică „arderea”) acizilor grași din mitocondrii, precum și favoriza absorbția glucozei din țesutul muscular.

Potrivit lui Ferris, adiponectina este responsabilă pentru masa musculară mai mare a lui Ray. Cu toate acestea, merită să aruncăm o privire mai atentă la Poliția Rutieră și la experimentele inchizitoriale aferente.

Grăsimi care ard grăsimi

Nu toate grăsimile sunt la fel.

Există cel puțin două tipuri diferite: grăsime grasă albă și țesut adipos maro (CAT). De obicei, considerăm că grăsimile adipoase sunt grăsimi. Celulele lor, numite adipocite, constau dintr-o picătură uriașă de grăsime cu un singur nucleu. Cu toate acestea, poliția rutieră este o grăsime care de fapt arde grăsimea și pare să se dezvolte din aceleași celule stem ca fibrele musculare. Celulele poliției rutiere sunt formate din câteva picături de grăsime, de culoare maro, deoarece conțin mult mai multe mitocondrii bogate în fier.

Cel mai adesea vorbim despre mitocondriile din țesutul muscular - produc ATP și oxidează grăsimea musculară.

Cu toate acestea, poliția rutieră ajută și în procesul de expulzare a excesului de calorii din corp sub formă de căldură. Aceste exces de calorii se acumulează altfel sub formă de grăsime adipoasă și se transformă în cele din urmă în burți de bere sau mânere de dragoste.

Cu două cuvinte: frigul determină polițiștii rutieri să ardă grăsimi și glucoză și să producă căldură.

Răceala, precum și un grup de medicamente numite agoniști beta-adrenergici, pot sintetiza, de asemenea, CAT în grăsimea adiposă a șoarecilor și șobolanilor. Cu alte cuvinte, frigul vă poate ajuta să creșteți cantitatea de grăsime care arde grăsimea.

Semnificația acestei descoperiri cu greu poate fi supraestimată.

Schema personală a lui Tim Ferris pentru topirea grăsimilor prin frig

1. Tim își pune un pachet de gheață pe gât și partea superioară a spatelui timp de 30 de minute, de obicei seara, când sensibilitatea la insulină este mai mică decât dimineața (acest lucru este valabil de obicei pentru persoanele care nu sunt supraponderale. Au o sensibilitate scăzută la insulină non-stop ).

Toate acestea de 5 ori pe săptămână. Este.

Când vorbim despre febră, nu putem să nu menționăm clenbuterolul (nu îl recomand). Potrivit unor surse de încredere, mai multe nume populare din sala de sport au realizat transformări uimitoare tocmai din cauza abuzului de clenbuterol și nu prin antrenamentele lor cotidiene lăudate. Medicamentul funcționează, dar dacă exagerați, va trebui să vă luați rămas bun de la buna funcționare a sistemului dvs. endocrin.

În mod ciudat, în 1999, majoritatea cercetătorilor credeau ferm că copiii aveau o abundență de polițiști rutieri, dar la adulți este aproape inexistent. În acest moment, Ferris practica băi de gheață, demne chiar de cele mai dezgustătoare închisori create de Hollywood, iar aceste concluzii nu au avut nicio legătură cu experiența sa.

Abia câțiva ani mai târziu, noile tehnologii - și în special tomografia cu emisie de pozitroni - s-au răspândit suficient pentru a demonstra cu certitudine aproape completă că adulții au și poliție rutieră, în principal la nivelul gâtului și a spatelui și a pieptului.

Asta explică de ce pungile de gheață de pe gât au făcut o treabă atât de bună.

Un articol intitulat „A avut loc Renașterea poliției rutiere?” A fost publicat în numărul din mai 2009 al Obesity Review. Putem spune fără ezitare că răspunsul este da.

Rezumatul articolului spune:

Aceste descoperiri recente ar trebui să dea un nou impuls căutării noastre de a descoperi pe deplin dezvoltarea moleculară a adipogenezei brune în tratamentul obezității.

Deci, domnilor, să începem cu puțin frig.

Nu este foarte distractiv, dar face o treabă grozavă.

Domnilor, vezi și a doua parte, în care vă vom dezvălui 4 lucruri practice cu care să începeți rapid să ardeți grăsimi prin frig și gheață prin metodele lui Tim Ferris!