curăță

Veselele din tigaia ceramică se pot arde, de asemenea. Vorbim la telefon, am aprins aragazul la o temperatură prea ridicată, am adăugat prea puțină grăsime, ceea ce duce la arderea vasului nostru preferat. Ne confruntăm cu alegerea de a arunca tigaia sau de a zgâria mâncarea arsă. Dacă ați dorit să vă rezolvați problema într-unul din aceste două moduri, citiți mai întâi rândurile de mai jos.

Cum să evitați arderea tigaiei ceramice?

Una dintre greșelile obișnuite pe care le facem atunci când folosim o tigaie acoperită cu ceramică este aceea că nu adăugăm grăsime în timpul prăjirii. Nu trebuie să uităm că, chiar și cu tigăile pe care producătorul le descrie ca antiaderente, este întotdeauna necesar să adăugați grăsime. Prăjirea fără adăugarea de grăsime duce la supraîncălzirea vasului. De acolo până la deteriorarea stratului de acoperire, calea este scurtă și rapidă, iar tigaia își pierde proprietățile antiaderente și mâncarea arde. În plus, trebuie să fim atenți la temperatura de gătit și la tipurile de grăsimi pe care le folosim. Nu ar trebui să permitem prăjirea la cel mai înalt nivel al plitei și în ceea ce privește grăsimea - ar trebui să fie una care se descompune încet, chiar și la temperaturi ridicate, cum ar fi untura sau untul clarificat. În acest fel am putea evita arderea alimentelor, chiar și la temperaturi ridicate.

Tigaie ceramică arsă - cum să o curățați?

Dacă mâncarea arde, nu încercați niciodată să o răpuneți de pe fundul sau pereții cratiței. Cu cât ajungem mai curând la curățare, cu atât mai bine. Mâncarea uscată este mult mai dificil de curățat.

Cel mai simplu mod de a curăța este de a înmuia tigaia deja răcită cu apă caldă timp de aproximativ 3 ore. După acest timp, alimentele arse ar trebui să fie mult mai ușor de îndepărtat. Dacă este încă dificil, îl putem scoate cu o cârpă moale.

În cazul în care cele de mai sus nu au adus rezultatul dorit, putem încerca să îndepărtăm murdăria încăpățânată cu bicarbonat de sodiu. Se toarnă 3 lingurițe de bicarbonat de sodiu în tigaie, se toarnă apă fierbinte și se încălzește aproximativ 15 minute. Sifonul va ajuta la dizolvarea reziduurilor arse și va facilita îndepărtarea din tigaie. Dacă tigaia nu este încă complet curată, la amestecul cu sifon, trebuie să adăugați trei linguri de oțet de vin și să gătiți încă cincisprezece minute.

Ultima opțiune pentru curățarea alimentelor arse din tigaia ceramică este umplerea cu oțet de vin și lăsarea peste noapte. Datorită acestui fapt, unele resturi vor cădea de la sine și veți putea elimina cu ușurință restul.

Indiferent de metodele de curățare pe care le alegeți, nu uitați să spălați întotdeauna tigaia cu credință și apă caldă. De asemenea, este important să uscați bine vasul cu o cârpă moale pentru a preveni acumularea de solzi, ceea ce poate duce la pierderea proprietăților sale antiaderente.