rețete

Mai multsubiectul

Cină delicioasă pentru două picioare de curcan cu varză

Aluatul meu minunat cu maioneză - orice ai coace din el, devine moale ca puful și se topește

Mușcăturile sunt felii de file de pui suculent pâine, care se prăjește într-o tigaie sau friteuză până se rumenesc. Acest aperitiv aparține mâncărurilor rapide, ceea ce înseamnă că nu este foarte sănătos. Dar cum aș putea uneori să mă răsfăț cu mâncarea bogată în calorii. Pentru a minimiza daunele, vă voi arăta cum să faceți mușcături acasă.

Nu este deloc dificil. Principalul lucru este să pregătiți corect pieptele de pui pentru prăjire. Nu uitați să curățați fileul de pe piele, apoi tăiați-l în bucăți mici alungite sau ovale de aproximativ 1 cm grosime. Și apoi totul depinde de rețetă. Diversele panuri și umpluturi vor transforma puiul într-un mic dejun apetisant. Iată primele trei rețete preferate

Mușcături precum McDonald's

Dacă sunteți un vizitator obișnuit la McDonald's, atunci cu siguranță vă vor plăcea aceste mușcături de pui. Sunt mai gustoase și mai sănătoase decât mușcăturile originale de pui.

Ingrediente

400 g file de pui

1 lingură sos de soia

1 cățel de usturoi

1 linguriță ardei rosu

200 ml ulei vegetal

Pregătirea

Se toarnă sosul de soia peste file. Strângeți usturoiul, amestecați și lăsați 30 de minute.

Pentru coacere, combinați pesmet, sare, turmeric și boia. Bateți oul într-un castron separat. Puneți puiul în făină, înmuiați-l în ou și acoperiți complet cu amestecul de pâine. Puneți bucățile într-o farfurie, încălziți uleiul într-o tigaie. Scufundați o scobitoare în temperatură pentru a verifica temperatura. Uleiul ar trebui să fiarbă. Scufundați semifabricatele într-un singur strat și prăjiți-le timp de 5-6 minute. Apoi folosiți o lingură cu fante pentru a îndepărta bucățile și transferați-le pe prosoape de hârtie.

Mușcături de pui cu miere, cheddar și parmezan

Cred că după ce ai încercat aceste mușcături de casă, vei uita pentru totdeauna despre locurile de fast-food. Secretul se află în multe brânzeturi și dulceața ușoară a mierii.

Ingrediente

2 piept de pui

1 lingura miere

0,5 lingurițe piper negru

1 lingura suc de lamaie

0,5 lingurițe ardei rosu

1 linguriță cimbru uscat

5 linguri pesmet

5 linguri de ulei de măsline

Pregătiți fileul de pui, radeți cele două brânzeturi pe o răzătoare fină. Combinați miere, suc de lime, parmezan, cimbru și boia. Acoperiți carnea cu amestecul. Combinați făina cu sare și piper. Bate oul. Se amestecă cheddar cu pesmet.

Înmuiați fileurile coapte în făină, ou și brânză. Dați-l la frigider timp de 30 de minute, prăjiți mușcăturile în ulei fierbinte la foc mediu până se rumenesc.

Mușcături de pui cu migdale

Doriți să vă faceți aperitivul de pui mai original? Doar adăugați niște migdale. Acest lucru va conferi cărnii un gust plăcut de nucă. În plus, aceste mușcături practic nu conțin ulei, deoarece sunt coapte la cuptor.

Ingrediente

1 linguriță ardei rosu

1 linguriță praf de usturoi

1 linguriță piper negru

2 piept de pui

1 lingura de lapte

Pregătirea

Măcinați migdalele și amestecați-le cu pesmet, sare și condimente. Bateți oul și laptele separat și turnați făina într-un castron. Înmuiați bucățile de pui pregătite în făină, apoi înmuiați-le în amestecul de ouă și migdale.

Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal și aranjați puiul. Coaceți bucățile la 200 de grade timp de 10-15 minute.

Bucăți de sos

Ei bine, cum poate o doamnă fără sos? Iată o rețetă rapidă și ușoară. Cu această adăugare, puiul va deveni și mai gustos.

Ingrediente

1 cățel de usturoi

Pregătirea

Tocam mararul, trecem usturoiul prin presa si amestecam cu celelalte ingrediente. Sosul este gata!

Apropo, mușcăturile de pui pot fi înghețate. Am pus bucățile într-un singur strat pe tablă și le trimit la congelator 2 ore. După aceea, le-am pus într-un plic în congelator. Astfel pot oricând să-mi pregătesc rapid mușcăturile preferate. Și vă sfătuiesc să încercați!