Știm cu toții că există o serie de riscuri pentru sănătatea noastră cauzate de consumul excesiv de cofeină. Din fericire, există o versiune la fel de eficientă și tonică a cafelei obișnuite, care nu este inferioară ei nici măcar la gust.

cafea

La fel ca ceaiul verde, cafeaua verde este considerată extrem de benefică pentru sănătatea noastră. Este produs din semințe verzi ale soiului de cafea Arabica. Nu sunt prăjite deoarece în timpul tratamentului termic cafeaua pierde un antioxidant numit acid clorogenic/în leguminoase /.

Acidul clorogenic are capacitatea de a combate multe probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială, diabetul, indigestia și poate duce chiar la pierderea în greutate. De aceea boabele de cafea verde sunt considerate mai sănătoase. Mulți experți recomandă ca primul lucru pe care îl facem dimineața este să bem o ceașcă de cafea verde. Ne va ajuta să rămânem sănătoși și să slăbim prin stimularea metabolismului nostru. Acest lucru va duce la mai multe calorii arse.

De asemenea, datorită conținutului ridicat de antioxidanți, pielea noastră va fi mai sănătoasă. Băutura previne eliberarea unor cantități excesive de glucoză în sânge. Din acest motiv, organismul începe să stocheze grăsimi în ficat pentru a atinge nivelurile de glucoză de bază. Acest lucru crește metabolismul și arde grăsimea suplimentară.

În același timp, elementul natural detoxifiant din cafeaua verde curăță ficatul de toxine și colesterol rău. Nu în ultimul rând, băutura este bogată în ingrediente precum acidul gamma-aminobutiric, galatul de epigalocatechină și teofilina, care ajută la încetinirea semnelor de îmbătrânire, cum ar fi ridurile și, de asemenea, ne mențin pielea sănătoasă și suplă. Fără alte întrebări, iată cum să preparați cafea verde!

Ai nevoie de 20 de grame de boabe de cafea verde, 300 ml de apă fierbinte, un vârf de scorțișoară și un îndulcitor la alegere dacă bei cafeaua dulce.

Măcinați fin fasolea. Puneți cafeaua într-o ceașcă și turnați apă fierbinte (cel puțin 90 de grade). Lăsați să stea 10 minute. Apoi adăugați îndulcitorul, dacă doriți.

Înmuiați fasolea peste noapte într-un castron cu apă. A doua zi, fierbeți-le în aceeași apă inițial la temperaturi ridicate. Odată ce fierbe, scoateți tigaia până se răcește, apoi puneți-o din nou la foc mic timp de 15 minute. Cafeaua verde făcută în acest mod are un gust mult mai puternic. Dacă vi se pare prea puternic, îl puteți dilua puțin adăugând apă caldă.