Oricine iubește puiul știe că, dacă nu este gătit corect, carnea păsării va deveni uscată și fără gust. Așadar, astăzi am decis să vă oferim rețeta uneia dintre cele mai folosite marinate pentru pui - marinată cu iaurt .
Pui marinat în iaurt
Se prepară ușor și rezultatul este un pui delicios cu un gust uimitor moale, delicat și suculent. Este potrivit atât pentru frigarui de pui, cât și pentru friptura de pasăre. Puteți servi această marinată și ca sos. Salvați rețeta și diversificați meniul cu acest supliment extraordinar.
Produse:
300 ml iaurt
5 căței de usturoi
2 lingurițe de muștar
1 lingura de curry (picant)
sare și piper după gust
Pregătire:
Mai întâi, curățați ceapa și radeți-o în vrac. Curățați usturoiul și radeți-l pe o răzătoare fină. Se toarnă aceste ingrediente într-un castron separat. Adăugați muștar și curry în interior, amestecați bine.
Apoi se toarnă iaurtul și se amestecă până se omogenizează. La final adăugați sare și piper negru măcinat după gust.
Scufundați puiul în marinada pregătită și amestecați bine. Acum acoperiți vasul cu folie alimentară și puneți-l la frigider cel puțin 8 ore.
După ce a trecut timpul necesar, transferați puiul pe o tavă de copt, întindeți deasupra restul marinadei și puneți-l în cuptor, preîncălzit la 200 °, timp de 40-50 de minute.
- O găleată de iaurt pe zi face minuni
- Cum se face puiul fraged și suculent de fiecare dată
- Vrei să slăbești rapid Este posibil - cu iaurt - Sănătate 24
- Cum să-ți faci propriul iaurt; Polly Yordanova
- Cremă de iaurt desert de iaurt, tahini de susan și îndulcitor