iaurt

Produse:

  • 2 litri de lapte proaspăt
  • 200 g iaurt
  • 1 lingură. îndulcitor lichid
  • 2 linguri. susan tahini
  • 2 linguri. susan
  • 6 frunze de mentă

Reţetă:

Se toarnă laptele proaspăt (2 litri) într-un vas adânc, se adaugă iaurtul (200 g) și îndulcitorul lichid. Se rupe și se pun în recipiente adecvate. Acoperiți și lăsați într-un loc cald timp de aproximativ 8 ore până la fermentare. După câteva ore, când consistența seamănă cu smântâna, adăugați tahini de susan (2 linguri) și amestecați. Se lasă să se îngroașe. Odată ce laptele este fermentat, puneți-l în frigider. Desertul bine răcit este presărat cu semințe de susan și opțional decorat cu frunze proaspete de mentă.

Pentru cele mai bune rezultate, vă recomandăm aparatul „Tefal Delices”, cu care veți fermenta cu ușurință atât lapte de casă, cât și lapte pasteurizat integral din magazin. Tot ce trebuie să faceți este să puneți 2 litri de lapte proaspăt, biciuit cu aproximativ 80 g de iaurt și să porniți aparatul. După 8 ore veți primi un produs magic care vă va readuce în amintirile delicioase din copilărie.