Atingerea finală a oricărui cadou sau doar o modalitate de a arăta cuiva că îl iubești sau un alt fel de emoție dulce este prin dulce! Este o cutie de bomboane, este ciocolată sau o altă răsfățare preferată și de ce nu un tort întreg ? Hei, acesta este sfatul - să petreci 3-4 ore în bucătărie, înconjurat de zahăr și ispite, încordându-ți nervii și răbdarea la limită ... Acesta este un mod de a demonstra cuiva cât de mult înseamnă cu adevărat pentru tine!
Și motivat de aceste emoții, sau mai precis de Marty decât ale ei, am fost supus doar dorinței de aventură, am început chinurile noastre de tort de o săptămână. (nu vă lăsați păcăliți de fotografie, este doar pentru inspirație).
Tortul era necesar pentru duminică, dar pentru a fi bine pregătiți, am început luni. Indiferent dacă avem ideea ca tortul să prindă viață până duminică sau doar să încercăm să vedem de ce suntem capabili, încă nu știm. Dar este un fapt că de la prima dată am obținut un produs destul de bun, ceea ce este normal. Când nu ai nicio așteptare, lucrurile se dovedesc a fi cele mai bune și ești fericit! Pe de altă parte, în ziua pregătirii reale a tortului, când totul trebuia să iasă perfect, tensiunea a crescut.
Deoarece niciunul dintre noi nu făcuse un tort până acum și nu suntem amândoi favorabili respectării stricte a rețetelor și regulilor exacte, am decis să alegem ce și cum să facem tortul (o mișcare îndrăzneață pentru recruți!). Dintr-o carte pentru a face cupcakes, am ales o idee pentru un tort, pe care nu l-am urmat niciodată. Și crema a fost selectată din „500 de rețete cu super alimente”. Și înainte să înșelați că am făcut prăjitură crudă, vegană sau sănătoasă, nu există nimic asemănător! Tortul a fost o bombă cu calorii pe care orice companie farmaceutică o va sponsoriza pentru a crește nivelul zahărului din sânge al populației nebănuite.!
Am ales o pâine, am ales o cremă, ideea lui Marty a fost să fie o operă de artă cu topirea ciocolatei pe un fondant alb cu fructe deasupra. Grozav! Am făcut lista produselor și am pregătit. La standul de cofetărie ideile nu se opresc. Deci, dacă decideți să urmați drumul nostru, fiți disciplinat, pentru că la final vă veți întreba dacă acest tort va fi cu fondant, cu smântână, colorat sau nu, cu nuci, fructe, ciocolată, smântână, cremă какво cu ce să fie ?! CEVA CE ESTE IMPORTANT! Nu cumpărați nimic din ceea ce nu știți ce este sau cum este folosit. Așa că am cumpărat marțipan în loc de fondant și ne-am întrebat de ce nu putem să-l rulăm, de ce era moale și așa mai departe.
Dar pe același stand am venit cu ideea, în loc să coacem pâinea, să folosim un amestec pentru brownies. Și așa mlaștinile noastre erau mlaștini brune! Nu s-a făcut mult acasă, dar a fost o decizie sensibilă după ce am văzut cât timp este petrecut în bucătărie.
Și așa pregătit deja cu tot ce aveam nevoie, am început. În timp ce marshmallow-urile noastre se coceau într-o tigaie, am luat o cremă - cremă de ciocolată cu alune de pădure! Doar o notă: în timp ce completăm formularul, am adăugat stafide și pudră de alune pentru mai mult exotism. Vă voi împărtăși ideea originală și modul în care am modificat-o în favoarea noastră.
| Rețetă originală | Modificare |
| 150g alune | 150g alune crude măcinate |
| 3-4 linguri. cacao crud/pudră de cacao | 3 linguri. pudră de cacao neîndulcită |
| 4-6 linguri. sirop de agave | 3 linguri. Miere |
| ¼ linguriță sare de mare | ¼ linguriță sare comună |
| 2 lingurițe vanilie | 1 linguriță vanilie |
| 1 lingură. ulei de cocos | 1 lingură. unt |
| 150ml lapte de nuci | 150ml lapte simplu |
| O jumătate de fiolă de esență de rom |
Conform rețetei originale, alunele sunt prăjite, decojite și măcinate într-un robot de bucătărie. Am acționat cu alune crude direct măcinate. Produsele sunt adăugate în următoarea succesiune - toate într-o grămadă, doar laptele așteaptă amestecul să se amestece ... Deci, suntem gata cu crema. Puteți încerca să adăugați miere în lapte - mierea se toarnă peste miere și se încălzește până când amestecul este suficient de cald încât să se amestece. La început, în acest fel, crema arată mai lichidă, dar mai târziu se strânge exact așa cum ar trebui.
Odată ce marshmallow este coaptă, deoarece se umflă suficient pentru a face două, tăiați în jumătate și întindeți cu cremă. Lăsați să stea în frigider pentru a seta crema și așezați a doua tavă. Acum vine partea grea. Pentru glazură aveți nevoie:
| 400g ciocolată pentru plic |
| Crema de gatit |
Topiți ciocolata într-o baie de apă și amestecați constant, astfel încât să nu se lipească. Adăugați crema de gătit, având grijă. Dacă amestecul este rece, devine imediat inutil și atunci este dificil să-l topească din nou. Așa că încearcă să fii la temperatura camerei. Dacă se întărește, nu vă faceți griji, este important să amestecați și să nu creșteți căldura. Nu vă putem spune exact gradele, pentru că gătim pe o sobă cu gaz, care are doar două grade - puternice și slabe ... Am ales slabe! ... Restul veți primi la partea 2!
- Care carne din care parte a porcului provine
- Ce am învățat în ultimii trei ani; pentru nutriție (partea 1); Fitness Boutique Joy
- Masaj - ce trebuie să știți pentru a face un masaj frumos
- Imunitatea - secretul unui corp sănătos și vital - Partea 2 - YOGA STUDIO BUDA - YOGA BUDA
- Fertilizare in vitro! Care sunt șansele de a rămâne gravidă și ce efecte secundare poate avea partea 2;