face

Această rețetă distractivă este garantată pentru a-ți satisface pofta de mâncare pentru floricelele preferate cumpărate din magazin dulci și sărate! Și din moment ce le veți face singuri, puteți alege calitatea propriilor ingrediente. Cu ajutorul ghidului de cumpărături fără aditivi inclus aici, veți cunoaște conținutul exact al floricelelor dvs., astfel încât să vă puteți simți mai bine atunci când le serviți.!

Rețetă pentru floricele dulci și sărate

Ingrediente

  • 1/2 cană floricele
  • 4 linguri unt (sau ulei de cocos)
  • 2 linguri miere (de preferat cruda)
  • 1/8-1/4 lingurițe. sare de mare, după gust

Instrucțiuni

  • Trageți popcornul într-un castron mare folosind o mașină de popcorn cu aer cald. (Dacă preferați, puteți utiliza în schimb metoda plăcii fierbinți, folosind instrucțiunile tipărite pe majoritatea pungilor de popcorn. În acest caz, uleiul de cocos este o alegere excelentă pentru popcorn.)
  • Între timp, topiți mierea și untul împreună pe aragaz într-o tigaie mică la foc mic până la mediu.
  • Când floricelele sunt gata, se toarnă amestecul de unt și miere peste floricele și se amestecă.
  • Presară floricelele cu sare de mare și amestecă pentru a acoperi uniform.
  • Această delicatesă este lipicioasă și gustoasă și este suficientă pentru 2 până la 4 persoane.

Ghid pentru cumpărături pentru produse alimentare fără aditivi

Unt

Untul real este un produs lactat fabricat din smântână. Trebuie să conțină doar „smântână” sau „smântână cultivată” și eventual „sare”. Evitați mărcile care conțin „parfum natural” deoarece acest ingredient poate masca glutamatul monosodic (MSG). „Aroma naturală” este cea mai frecventă la soiurile nesărate de ulei.

Pentru a evita organismele modificate genetic (OMG-uri), alegeți produse lactate organice certificate, acolo unde este posibil. Multe vaci de lapte convenționale (adică, crescute neorganic) primesc hormoni de creștere modificați genetic rbGH (interzise din fericire în Europa) și sunt hrăniți cu diete care conțin porumb și soia modificate genetic. Dacă uleiul organic nu vă este disponibil, cel puțin căutați etichete care să spună „Fără rbGH”, astfel încât să puteți evita hormonii de creștere artificiali, dacă este posibil.

Absolut niciodată nu cumpărați margarină. Aceasta nu este o hrană reală și conține de obicei grăsimi trans, care sunt legate de boli de inimă și alte probleme de sănătate. Dacă nu puteți mânca lactate, uleiul de cocos este un substitut excelent în multe rețete (inclusiv în aceasta).

Unele mărci de miere conțin sirop de porumb sau alte ingrediente ciudate, așa că citiți întotdeauna eticheta cu ingredientele. Singurul ingredient care trebuie inclus este „miere.” Majoritatea mierii pe care o găsiți într-un magazin alimentar este încălzită/fiartă (adică pasteurizată). În schimb, „mierea crudă” nu este încălzită și are de obicei o consistență mai groasă. Mierea crudă se găsește în majoritatea magazinelor de sănătate și este plină de vitamine, minerale și antioxidanți.

Floricele de porumb

Popcorn este disponibil la majoritatea magazinelor alimentare. O mare parte din porumbul cultivat în Statele Unite conține organisme modificate genetic (OMG-uri). Cu toate acestea, până în prezent nu există popcorn pe piață modificat genetic. Cu toate acestea, produsele organice certificate sunt încă o alegere excelentă pentru reducerea expunerii la pesticide, erbicide etc.

Sare de mare

Multe săruri și soiuri de sare de mare conțin „agenți anti-aglomerare” (de exemplu, dextroză, amidon de porumb) pentru a preveni lipirea granulelor între ele și sunt de obicei listate în lista ingredientelor. Agenții anti-aglomerare pot masca aditivul alimentar periculos MSG și trebuie evitați.

De asemenea, evitați sarea iodată, deoarece procesul utilizat pentru obținerea acestui tip de sare poate duce la adăugarea de MSG latent - și acest lucru nu va fi dezvăluit în lista de ingrediente. Pentru a găsi mărci de sare care nu conțin aditivi, poate fi necesar să faceți cumpărături la magazinele naturiste sau la secțiunea de sănătate a unui magazin alimentar obișnuit. Căutați mărci care nu sunt iodate și care conțin doar „sare de mare” în lista de ingrediente.