Bob Mung este un aliment tradițional pentru bucătăria indiană și din Asia de Est, cu un gust plăcut și o compoziție nutrițională bogată. Este un supliment sănătos și ieftin la orice dietă. Cu acesta ne putem îmbogăți meniul zilnic cu proteine, fibre dietetice, vitamina C, acid folic, fier, zinc, potasiu, magneziu, grăsimi fosforice.
Fasolea mung poate fi consumată singură sau în combinație cu orez, legume și alte leguminoase. Comparativ cu fasolea albă, are avantajul că gătește mai repede și se digeră ușor, nu irită stomacul și nu provoacă gaze.
Pentru a găti fasole mung ar trebui să lăsați 40-50 de minute dacă boabele sunt întregi sau 20-30 de minute dacă gătiți fasole decojită:
- Puneți 1 cană de fasole mung în 3 căni de apă clocotită
- Acoperiți tigaia și reduceți focul. Se lasă la foc mic 40-50 de minute până când apa se evaporă și fasolea se înmoaie
- Topiți două linguri de unt într-o tigaie, adăugați 2-3 căței de usturoi,curcumă și curry. Condimentele potrivite pentru fasolea mung sunt, de asemenea ghimbir, chimen, coriandru
- Se toarnă fasolea gătită în tigaie și se fierbe timp de 5 minute
- Utilizați fasole gătită și aromată în combinație cu legume aburite, roșii, morcovi, cartofi, orez etc.
- Varza de fasole Mung - ce sunt utile Grupuri de alimente și feluri de mâncare
- Cum se gătește și se servește mâncarea pe o farfurie cu sare din Himalaya Mybio-magazin online pentru produse naturale
- Care sunt condimentele potrivite pentru fasolea verde și fasole - Sănătos - Alimente
- Cum se știe ce alimente sunt BIO și care sunt NATURALE
- Cum să eliminați energia negativă din minte și corp Mybio-magazin online pentru produse naturale