Cum se gătește și se servește mâncarea pe o farfurie cu sare din Himalaya?

Mâncare mai suculentă, gustoasă și sănătoasă

Blocurile de sare din Himalaya sunt un produs natural, fiecare dintre ele având o culoare și o viziune unice. Plăcile făcute din ele nu sunt felurile de mâncare tipice pentru gătit și servit. Pe lângă faptul că sunt extrem de interesante, frumoase și utile, sunt incredibil de dense și captează eficient căldura, rețin temperatura și o distribuie uniform, făcându-le ideale pentru gătit.

farfurie

O caracteristică sănătoasă a sării din Himalaya, din care sunt fabricate plăcile și care este dată alimentelor, este resorbția rapidă a acesteia în corp și gradul mai scăzut de retenție a apei în țesut în comparație cu sarea obișnuită de masă. Reduce în mod natural refluxul de acid și echilibrează nivelurile de pH.

Plăcile de sare pot fi folosite ca bază fierbinte sau rece pe care să servească mâncarea sau să gătească direct pe ele, ceea ce este în prezent cea mai recentă tendință în restaurantele de renume.

Pentru a pregăti un vas pe farfurie, acesta trebuie preîncălzit. Sunt disponibile diverse suporturi metalice și din lemn, care pot fi un plus convenabil pentru acestea.

Rețineți că, atunci când este expusă la temperaturi ridicate, faianța își va schimba culoarea în unele locuri, ceea ce este normal. Pe măsură ce se răcește, își va recâștiga o mare parte din culoarea originală. Când gătiți pe o placă de sare, trebuie să vă asigurați că este complet uscat înainte de a începe să o încălziți, deoarece umezeala din placă se poate extinde și poate provoca deteriorarea suprafeței acesteia.

Plăcile de sare sunt disponibile în diferite forme și dimensiuni, în funcție de diferitele nevoi și preferințe ale fiecăruia.