Papaya este un fruct tropical foarte gustos, care se găsește deja pe piața noastră. Forma și culoarea papaya seamănă cu cele ale pepenelui galben. Papaya are o scoarță galben-verde și un interior plăcut portocaliu-roz, cu un număr mare de semințe negre.

este foarte

Gustul papaya este foarte frumos - între piersică și pepene galben. Este foarte util pentru că ajută la bolile virale, scade febra, protejează împotriva bolilor hepatice, îmbunătățește digestia. Totuși, dacă urmezi o dietă, fii atent cu ea, deoarece este foarte dulce și bogată în zaharuri.

Papaya este extrem de ușor de consumat. Tot ce trebuie să faceți este să-l tăiați și să-l curățați (ca un pepene galben), apoi săpați semințele, tăiați interiorul și bucurați-vă de gustul fructelor. Rețineți că papaya feliată se strică foarte repede, deci cel mai bine este să mâncați imediat.

Când alegeți o papaya, uitați-vă la culoarea coajei.

Fructele cu o coajă galben-verzuie sunt încă verzi și le puteți folosi prăjindu-le și servind drept garnitură la felurile de mâncare din carne sau puneți-le în salate sărate. Fructele bine coapte sunt de culoare roșu-roz și trebuie consumate în termen de 1-2 zile de la cumpărare, pentru că altfel se vor coace în exces și nu vor fi la fel de gustoase și utile.

Nu cumpărați papaya cu pete negre pe piele sau caneluri, deoarece interiorul poate fi deteriorat. Papaya poate fi consumată și în conserve sau sub formă de nectar.