ultimele

Boala ulcerativă este o predispoziție a mucoasei gastrice și/sau a duodenului (duoden, partea inițială a intestinului subțire) la formarea defectelor - eroziuni sau ulcere. În timp ce eroziunea este limitată la mucoasă, ulcerul poate deteriora mult mai profund peretele stomacului sau al duodenului.

În până la 90% din cazurile de ulcer peptic, cauza este infecția cu Helicobacter pylori sau antiinflamatoarele nesteroidiene (AINS). Fumatul este, de asemenea, considerat un factor de risc, deoarece substanțele conținute în tutun conduc la reducerea aportului de sânge la mucoasă, precum și la secreția redusă a sărurilor de bicarbonat, care au un efect neutralizant asupra acțiunii acidului clorhidric.

Alți factori includ consumul excesiv de alcool, erorile alimentare grave, predispoziția familială, prezența stresului și unele infecții bacteriene și virale.

Durerea de stomac este cel mai frecvent simptom raportat de pacienți. În timp ce în ulcerul gastric durerea apare imediat după masă, în duodenal - la câteva ore după masă, de obicei noaptea și este ușurată după masă. Alte simptome includ arsuri, disconfort, modificări ale poftei de mâncare, greață și vărsături mai puțin frecvente.

Pe lângă tratarea cauzei principale a bolii ulcerului peptic, este important să alegeți alimentele potrivite care să nu irite membranele mucoase. Este necesară o schimbare a obiceiurilor alimentare - numărul de mese pe zi, distribuția cantității de alimente și altele.

O dietă care economisește mucoasa înseamnă evitarea tuturor tipurilor de iritanți - fie ei mecanici, chimici sau termici. Termic înseamnă că alimentele și băuturile consumate trebuie să fie la o temperatură moderată și să nu fie prea fierbinți sau reci.

Unele alimente conduc la o secreție semnificativ mai mare de suc gastric decât altele, motiv pentru care se recomandă reducerea consumului acestora din cauza iritării membranei mucoase de către acidul clorhidric. Astfel de alimente sunt toate tipurile de bulionuri de carne, care conțin o cantitate bogată de extracte.