mărește

Hemoglobina scăzută în sânge este una dintre principalele probleme ale omului modern. Aproape jumătate din populația lumii suferă de deficit de hemoglobină. Și principalul motiv pentru aceasta este o dietă nesănătoasă. Puteți rezolva problema lipsei de substanțe nutritive din dietă și din organism adăugând cel puțin câteva produse care cresc hemoglobina.

Hemoglobina este o proteină complexă care asigură furnizarea de oxigen către toate organele și țesuturile corpului nostru. Sinteza sa necesită fier și un număr de aminoacizi esențiali. Trebuie să luăm toate aceste substanțe cu alimente în cantități suficiente.

În plus, absorbția fierului necesită un mediu favorabil în intestinele noastre - acidul ascorbic, folic, citric și malic, cuprul și zahărul ajută la absorbția acestuia.
La rândul său, calciul, taninurile, fosfații, laptele și proteinele din soia interferează cu absorbția acestuia.

Produse care îmbunătățesc hemoglobina

Principala sursă de fier pentru oameni sunt produsele de origine animală. Și în primul rând - carnea roșie: carne de vită și porc. Poate rezolva rapid problema deficitului de hemoglobină, deoarece conținutul de fier este maxim în acesta și este bine absorbit de corpul nostru. Curcanul și puiul sunt considerate surse bune de fier.

Merită să includeți în mod regulat pește și fructe de mare în dieta dvs., deoarece conține norma zilnică a celor mai importanți acizi din grupul Omega.

Multe alimente vegetale sunt bogate în fier, dar corpul nostru nu reușește să-l extragă. Cu toate acestea, acestea nu trebuie neglijate, deoarece fructele sunt bogate în substanțe care asigură absorbția acestui oligoelement în intestinele noastre.

Vara ar trebui să profitați de orice ocazie pentru a mânca fructe. Acestea conțin cantități mari de fier natural, în special zmeură, căpșuni și coacăze negre. Apropo, puteți face smoothie-uri de vară minunate.
Cele mai mari beneficii pentru organism sunt gutui, prune, struguri roșii și kiwi. Merele, în special cele cu coji verzi, conțin cantități mari de fier.

  • Cartofi, sfeclă, morcovi

În ciuda opiniilor contradictorii, cartofii sunt considerați un ajutor excelent în lupta împotriva hemoglobinei scăzute. Cu toate acestea, nu trebuie să vă implicați în cartofi și cel mai bine este să-i consumați ca garnitură la felul principal. De asemenea, este util ca ingredient în supe în orice perioadă a anului. Pe lângă cartofi, hemoglobina se găsește în cantități mari la sfeclă și morcov. Combinându-i cu cartofi, puteți pregăti mâncăruri foarte gustoase și sănătoase.

Bogate în fier sunt plantele cu frunze verzi, cum ar fi docul, mărarul, pătrunjelul, spanacul, care are și un efect pozitiv asupra funcției creierului.

  • Cereale

Deși cerealele nu sunt o sursă de hemoglobină, ele au un efect pozitiv asupra funcționării tractului digestiv, care afectează în mod direct absorbția fierului de către organism. Cel puțin o dată pe zi ar trebui să folosiți hrișcă sau orez ca farfurie utilă pentru pește sau carne.