Foarte curând va veni iarna și fructele delicioase și suculente vor ceda locul „cauciucului” și „artificialului”. Merele din magazin sunt scumpe și nu au întotdeauna un gust de măr, așa că dacă aveți un măr, din care puteți păstra fructe pentru iarnă, este bine să profitați. Pentru a menține merele sănătoase cât mai mult timp, procedați în felul următor:

iarnă

Păstrați merele într-un loc răcoros și întunecat, cu umiditate ridicată - de exemplu, un dulap cu fereastră, unde este ventilat. Dacă nu există fereastră sau deschidere, așezați recipientele de apă în cameră.
Este bine să știți ce varietate sunt merele dvs., deoarece nu toate sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung.

Așezați merele în lăzi plate sau în cutii de plastic cu cuiburi de fructe.

Puteți acoperi fundul lăzilor cu carton. În cazul în care lada este mare, puneți câte o foaie de carton pe fiecare „podea” a merelor.

Păstrați numai mere sănătoase și cu tulpini, pentru că altfel se strică repede.

Verificați merele în fiecare săptămână și îndepărtați fructele putrede, deoarece acestea vor strica cu siguranță merele sănătoase. Dezintegrarea se datorează gazului etilenic incolor pe care îl emit merele, influențând astfel fructele din jurul lor să se coacă și să se strice mai repede.

Pentru a preveni uscarea rapidă a merelor, puteți acoperi lăzile cu folie transparentă în găuri sau păstrați fiecare măr într-o pungă de plastic separată pentru a preveni răspândirea etilenei.