Ghid pentru a face ca alimentele groase să aibă un gust uimitor

evită

Plictiseala alimentară a devenit o adevărată problemă pentru sportivi și pasionații de fitness.

Problema

Sunt necesare cantități semnificative de nutrienți pentru a sprijini creșterea musculară, performanța atletică și recuperarea. A mânca o mulțime de aceste alimente curate în fiecare zi poate deveni plictisitor și chiar o luptă. Exercitarea aceluiași aliment, pregătit în același mod în fiecare zi, contribuie, de asemenea, la problemă.

Fii creativ

Antrenamentul dur necesită mâncare de calitate, iar alimentele curate mențin acest stil de viață foarte activ. Aceasta nu înseamnă că suntem sortiți unei diete limitate de pește fiert și broccoli. De fapt, este important să vă bucurați de consumul de alimente ca o parte de succes a nutriției sportive. Aceasta înseamnă că dorim ca mâncarea noastră sănătoasă să aibă un gust bun.

Majoritatea sportivilor își consumă masa și mănâncă proteine ​​slabe, carbohidrați și grăsimi sănătoase la fiecare câteva ore. Au devenit creativi în pregătirea meselor pentru a schimba gustul și textura mâncării lor. Implementarea varietății și a diferitelor metode de gătit reduc plictiseala alimentelor în rândul celor care mănâncă în scopuri.

Mai multe obstacole

Potrivit unui articol publicat în Journal of Nutrition and Behavior, oamenii nu au abilitățile de a găti și a pregăti mâncarea. Acest lucru a contribuit la mai puțină gătit acasă și la o dietă de calitate inferioară. Se pare că există o legătură directă cu abilitățile de a găti și de a cumpăra alimente sănătoase, cum ar fi fructele și legumele. Atunci când există încredere în prepararea alimentelor, nutrienții sunt cumpărați și consumați în cantități mai mari.

Articolul menționează, de asemenea, „intervențiile de gătit ca o modalitate de îmbunătățire a sănătății”. O inițiativă de gătit pe scară largă cunoscută sub numele de „probleme de gătit” este luată în considerare în 35 de țări. Această inițiativă va crea un program în care bucătarii locali din comunitate vor preda abilități de gătit. Astfel de programe de gătit nu numai că ne vor îmbunătăți sănătatea, ci vor oferi instrumente pentru a ne schimba dietele și pentru a atenua plictiseala alimentelor.

Lipsa abilităților de gătit este responsabilă pentru mulți sportivi care apelează la aceiași șobolani alimentari care gătesc simplu. Puiul nefiert, legumele fierte și ouăle, împreună cu aromele de fasole, sunt tipice dietei tale. Această rutină zilnică poate duce cu ușurință la plictiseala alimentelor și pentru unii pasionați de fitness un motiv pentru a arunca prosopul.

Recomandări

Potrivit Academiei Naționale de Medicină Sportivă, este important să îi învățați pe clienți cum să pregătească mese parfumate sănătoase. American Exercise Council recomandă utilizarea unui instrument de amestecare și manipulare pentru a exclude alimentele noastre și pentru a evita să consumăm același lucru în fiecare zi. Academia de Nutriție și Dietetică oferă nutriție nutrițională de mai multe ori pe zi pentru putere și recuperare .

Se pare că cheia pentru depășirea mâncării este că plictiseala pregătește mese sănătoase parfumate și distingem ceea ce mâncăm. Înțelegerea rolului alimentelor curate în dezvoltarea creșterii musculare, a forței și a recuperării sunt la fel de importante. Această cunoaștere și acțiune ne vor stimula dorința de a consuma în continuare cele mai bune alimente pentru corpul nostru.

Scopul

Sportivii și cei care efectuează antrenamente provocatoare înțeleg acum în mod regulat importanța consumului de nutrienți cu densitate mare. Nutritiv înseamnă hrană de calitate, adevărată, bogată în vitamine și minerale care susțin corpul uman. Acestea includ proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase, cunoscute și sub numele de macronutrienți. Antrenamentul intens poate necesita și mai mulți nutrienți pentru o stare de fitness optimă. Scopul acestui articol este de a vă prezenta metodele de gătit, îmbunătățind gustul și structura acestor macronutrienți pentru a ameliora plictiseala alimentelor.

Metode de gătit

Mâncarea curată necesită metode creative de gătit pentru a vă menține dieta interesantă. Sportivii tind să fie atrași de aceiași nutrienți și gătesc în același mod. Cu toate acestea, dacă pregătiți aceleași alimente în moduri diferite, veți simți că mâncați ceva nou de fiecare dată.

Grătarul în aer liber este cea mai populară metodă de gătit pentru sportivi. Oferă un gust sănătos de carne, legume și chiar unele fructe. Coacerea și coacerea sunt o altă modalitate excelentă de a îmbunătăți gustul alimentelor cu densitate mare. Prăjirea cărnurilor slabe sau prăjite prin prăjire și carbohidrații sănătoși vă poate schimba dieta. Gătitul Crockpot este un alt entuziast preferat de preparare a mâncării pentru un entuziast de fitness. Gătitul lent al cărnii, legumelor și cerealelor creează feluri de mâncare uimitoare, cu o aromă fabuloasă.

Evitați rutina

Consumul unor cantități mari de alimente sănătoase pentru a sprijini creșterea musculară, performanța atletică și recuperarea vor beneficia de diversitate. Plictiseala alimentară poate fi atenuată prin schimbarea a ceea ce mănânci la o masă sau prin consumarea aceluiași aliment preparat diferit. Schimbați în mod regulat proteine, legume, cereale și fructe pentru a vă menține mesele interesante.

Te-ai săturat de pui? Bucurați-vă de curcan slab, somon, carne de vită slabă sau ouă amestecate ca surse alternative de proteine.

Mănânci prea mult broccoli? Înlocuiți legumele cu sparanghel, fasole verde sau varză de Bruxelles.

Nu mai poți să-ți aduci un măr? Încercați fructe de sezon, precum piersici, caise, portocale sau curmale.

Mai trageți o lingură de fulgi de ovăz? Schimbați-vă cerealele și încercați quinoa, farro sau orez brun.

Aroma Essentials

Pregătirea alimentelor solide este un obiectiv incredibil pentru majoritatea sportivilor. Principalele proprietăți ale aromei ajută la atingerea acestui obiectiv și sunt adăugări excelente la condimentele consumate în volume mari. De asemenea, este de preferat să cumpărați produse organice, fără adaos de zahăr și reduse la potențatori alimentari non-sodici. Deși nu sunt considerate strict „pure”, următoarele suplimente reprezintă un mod acceptabil și excelent de a preveni plictiseala alimentelor:

Mănâncă rețete curate

Depășirea plictiselii alimentare înseamnă să te simți confortabil în bucătărie. A învăța cum să aplicați diferite metode de gătit și condimente va face mai mult decât să vă îmbunătățiți gustul alimentelor. Acest lucru vă va permite să vă bucurați de substanțe nutritive groase și chiar să mâncați același lucru de mai multe ori pe zi, fără să vă plictisiți.

Următoarele rețete vă vor oferi varietatea necesară pentru a vă menține dieta interesantă.

Pui gata 5 moduri diferite:

Folosiți pui sau carne de vită pentru această rețetă uimitoare Fajitas .

Această rețetă bogată în proteine ​​la pui la pui la grătar este, de asemenea, plăcută pentru inimă. Legumele bonus sunt incluse!

Încercați această rețetă de pui Crockpot inclusă în Slow Cook drumul către corpul potrivit. De asemenea, se împărtășesc rețete bonus de orez brun și oțet tăiat din oțel!

Următoarea rețetă pentru pui Thai Curry Curry este ușor de făcut și servită pe orez de conopidă .

Faceți un pește grozav:

Încercați această rețetă uimitoare de tacos de pește înnegrit și sos de chipotle inclusă în „Cum să faceți mâncare mexicană sănătoasă”.

Trageți pe grătar și pregătiți-vă să savurați o rețetă excelentă de somon la grătar. Procesul de gătit este simplu, iar peștele se face în 15 minute!

Toate acestea într-un singur articol conțin 6 moduri sănătoase de a găti pește și include 24 de rețete!

Mananca-ti legumele

Soia este un mod popular de a mânca mai multe legume. Dacă îți place să bei legumele tale verzi, încearcă această rețetă de suc verde !

Spaghetti squash este o nouă alternativă la pastele sănătoase. Aflați cum să pregătiți această legumă uimitoare și cum să gătiți spaghete dovlecei în 4 moduri diferite!

Boabe mari

Te-ai săturat de aceeași fulgi de ovăz plictisitoare? Aflați cum să faceți un castron excelent cu fulgi de ovăz, cu amestecuri și toppinguri sănătoase, care să respecte dieta!

> Consiliul american pentru exerciții fizice, resurse profesionale, articole de specialitate, combaterea plictiselii micului dejun cu acest ghid pentru alimente și alimente mixte, Tiffani Bachus, RDN etc., 4/15

> Academia Americană de Nutriție și Dietetică, Nutriție pentru Forță și Recuperare, Christine Rosenboom, Ph.D., RDN, CSSD, 1/2015

> Academia Națională de Medicină Sportivă, Nutriție, Găsește-ți Clienții, Stacey Penney NASM-CES, PES, FNS, 2/2013

> Journal of Nutrition Education and Behavior, the Impact of Adult Cooking and Home Cooking Interventions: Outcomes and Implications for Future Programs, Marla Reicks, PhD, RD et al., 7/15