Bulgaria lume

Una dintre cele mai mari provocări ale secolului XXI este cum să hrănim în mod durabil populația în creștere a lumii cu mai puțină apă și îngrășăminte, pe o zonă în scădere, în ciuda randamentelor maxime atinse, a amenințărilor dăunătorilor și a bolilor și a schimbărilor climatice.

La reuniunea anuală a Asociației Americane pentru Avansarea Științei (AAA) din 16 februarie 2019, în Marriott Wardman Park, au fost prezentate cele mai recente realizări în combaterea foametei prin descoperiri în agricultură.

„Întâlnirea din acest an se referă la„ Science Crossing Borders ”, ideea acestei sesiuni este să se concentreze asupra cercetării interdisciplinare care trece frontierele, cu scopul final de a trece granițele geografice și de a ajunge la micii fermieri din Africa”, explică Lisa Ainsworth, o om de știință din US Department of Agriculture and Agricultural Research (USDA-ARS) și profesor de biologie vegetală la Universitatea din Illinois.

Ainsworth a primit recent Premiul Academiei Naționale de Științe Alimentare și Agricole din 2019.

Vorbitorul sesiunii, Donald Ort, profesor de biologie a plantelor și științe ale culturilor la aceeași universitate, a vorbit despre siguranța alimentară globală și despre o descoperire recentă în știință, conform căreia randamentele ar putea crește cu 40%, evitând o problemă care hărțuiește majoritatea alimentelor culturi.

„Pentru a produce hrana noastră, plantele fac trei lucruri cheie - captează energia solară, o utilizează pentru a produce biomasă și deviază cât mai mult din acea biomasă posibil în părți de plante, cum ar fi sâmburi de porumb sau cartofi”, a spus Orth.

„În secolul trecut, cultivatorii au reușit să profite la maximum de primul și al treilea pas, iar acum provocarea este îmbunătățirea unui proces numit fotosinteză, în care lumina soarelui și dioxidul de carbon se combină pentru a îmbunătăți creșterea plantelor și pentru a satisface nevoile secolul 21 "

Această lucrare face parte din proiectul internațional de cercetare Realizarea creșterii eficienței fotosintetice (RIPE), susținut de o serie de instituții, pentru a crea plante care fotosintetizează mai mult pentru a crește durabil producția globală de alimente.

„Plantele de pe Pământ au evoluat cu o eroare biochimică în care enzima fotosintetică captează deseori oxigen în loc de dioxid de carbon, necesitând un proces ciclic și intensiv în energie numit fotorespirare pentru a elimina această eroare”, explică Ort, care este și director adjunct. Al RIPE proiect.

"Plantele precum soia și grâul pierd mai mult de 30% din energia produsă prin fotosinteză pentru a corecta această eroare, dar modelarea proceselor arată că pot fi create comenzi rapide, reducând aceste pierderi și reinvestind energia. În creștere."

Oamenii de știință folosesc gene din alge și dovleac pentru a crea trei căi alternative care să înlocuiască calea naturală de fotorespirare din tutun. A fost folosită ca plantă model pentru a dovedi metoda înainte ca oamenii de știință să transfere tehnologia la culturi care necesitau mai mult efort și timp pentru a fi modificate și studiate. Metoda este acum transferată pentru a crește randamentul culturilor precum soia, fasole, orez, cartofi, roșii și vinete.

„Este uimitor când te gândești la câte calorii se pierd anual în întreaga lume din cauza fotorepirației”, a spus Orth.

„Dacă vom putea recâștiga chiar și unii dintre ei, va fi un succes imens în lupta de a hrăni 9,7 miliarde de oameni înainte de 2050”.

Desigur, Ort avertizează că vor dura 15 sau mai mulți ani pentru ca aceste tehnologii să fie aplicate culturilor și să obțină autorizații de reglementare pentru utilizare de către fermieri. RIPE și sponsorii săi sunt dedicați ideii atunci când vine timpul să ofere acces gratuit la această tehnologie micilor fermieri, în special în Africa subsahariană și Asia de Sud-Est.