Faceți un meniu săptămânal și aduceți o listă la supermarket

Pentru a mânca sănătos, nu este nevoie să ne schimbăm stilul de cumpărături, ci doar să îl adaptăm la unele strategii dovedite atunci când întocmim o listă de cumpărături. Acestea asigură respectarea dietelor fără eforturi mari, pur și simplu pentru că ingredientele lor sunt deja în dulapul din bucătărie. Strategia este de fapt să întocmească o listă de achiziții axate pe alimentația sănătoasă.

sănătos

Înainte de a întocmi lista, este bine să determinați numărul de feluri de mâncare pe care le veți prepara și pentru care veți face cumpărături în consecință. Verificați stocurile de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, cereale, orez brun și toate alimentele de acest tip. Dacă cineva din familie urmează o dietă individuală, trebuie să îi adăugați ingredientele la lista obișnuită de cumpărături.

Fructe și legume proaspete de sezon

ar trebui să fie în partea de jos a listei de achiziții pentru o alimentație sănătoasă. Sunt o sursă dovedită de minerale, antioxidanți și vitamine. În general, este bine să aveți la dispoziție mai multe tipuri de fructe și legume pentru a vă asigura că toată lumea din familie va avea ceva de care iubește și de care beneficiază.

Supele și sosurile bogate în sodiu și grăsimi, precum și deserturile bogate în calorii, nu ar trebui să fie pe lista de cumpărături.

Pastele și cerealele pe care le cumpărați sunt bine pregătite

făină integrală, nu făină albă

Principalele avantaje ale făinii integrale față de făina albă sunt fibrele dietetice, care ajută digestia, protejează împotriva cancerului, a bolilor dentare și coronariene. Cerealele integrale sunt considerate o sursă majoră de minerale, vitamine și fibre, care lipsesc de obicei în așa-numitele. fast food.

Nucile, semințele, ouăle, carnea sunt elemente constante pe lista produselor pentru alimentație sănătoasă. Consumul de acizi grași omega-3 conținuți în produsele din pește poate îmbunătăți funcția inimii și reduce decesele cauzate de bolile de inimă. Preferați întotdeauna carnea și peștele proaspăt și congelat decât cele prăjite sau pâine, datorită conținutului ridicat de grăsimi din acestea din urmă.

Uleiul de măsline este cea mai bună grăsime

Tipurile de ulei de gătit, pansamente și condimente nu trebuie, de asemenea, uitate în lista de cumpărături. Uleiul de măsline, utilizat pe scară largă în bucătăria mediteraneană, este considerat a fi principalul motiv pentru scăderea numărului de cazuri de ateroscleroză, diabet, astm și altele. în această regiune geografică. În ceea ce privește pansamentele, sunt recomandate cele pe bază de ulei de măsline și ulei de nucă. Când folosiți maioneză, este bine să fiți cât mai ușor.

Băuturile trebuie să fie naturale

Adăugați ceaiuri de plante, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, apă și sucuri în lista dvs. de cumpărături. Se știe că ceaiurile din plante calmează nervii, protejează împotriva arsurilor la stomac, greață și dureri de cap și contribuie, de asemenea, la un somn odihnitor. Când vine vorba de alegerea băuturilor răcoritoare, concentrați-vă pe sucurile dietetice și sifonul pentru a evita caloriile în plus.