cupcakes

Produse necesare

Pentru 12 cupcakes:
1 ou
2 banane
3 linguri. Miere
3 linguri. ulei de cocos
3 linguri. tărâțe de ovăz
2 linguri. făină de lăcuste
50 g de alune
1/3 linguriță rase de nucă de cocos

Compoziție nutrițională:

tărâțe de ovăz: fibre, pectină, fier, potasiu, calciu, magneziu, fosfor

făină de salcâm: vitamina B1, B2, A, magneziu, potasiu, calciu, fier, miere

banane: fibre, vitamina A, B4, C, acid folic, mangan, potasiu, fosfor

Etape de pregătire

1. Într-un blender, amestecă bananele cu oul. Se transferă într-un castron și se adaugă miere și ulei de cocos.

2. Într-un castron separat, amestecați tărâțele de ovăz, făina de salcâm, alunele zdrobite și așchii de nucă de cocos.

3. Adăugați treptat ingredientele uscate în amestecul de banane și amestecați cu o lingură.

4. Distribuiți amestecul în cutii de cupcake și coaceți timp de 20 de minute la 180 de grade.