Dacă știți cum să vă învârtiți în bucătărie, asigurați-vă că utilizați curcuma cu condimente. Dar știați că turmericul este mult mai mult decât un condiment? Sute de studii au dovedit că are o gamă largă de beneficii pentru sănătate - anti-cancer, antiviral, anti-artritic și antiinflamator. Puteți adăuga turmeric la mese pentru a profita de efectele sale de vindecare sau puteți căuta un supliment nutritiv care să-l furnizeze în cantități mai mari.

De ce este atât de util turmericul?

Curcuma își datorează culoarea curcuminei - pigmentul galben strălucitor care conferă acestui condiment aspectul său caracteristic. Acest ingredient este motivul pentru care turmericul este atât de popular în medicina indiană și chineză. În ultimii ani, numărul studiilor de curcumină a crescut semnificativ. S-a dovedit deja că această substanță are o gamă extrem de largă de proprietăți antioxidante, anticancerigene, antibacteriene și multe alte.

curcuma

Curcuma este un puternic antioxidant

Curcumina din curcuma condimentată este cunoscută pe scară largă pentru proprietățile sale antioxidante. Poate fi la fel de eficient și chiar mai eficient decât vitaminele C și E în combaterea radicalilor liberi. Proprietățile antioxidante ale turmericului vă pot proteja de o serie de boli, precum și de deteriorarea celulelor și țesuturilor din corpul dumneavoastră. Potrivit Societății Americane a Cancerului, curcumina poate chiar limita creșterea celulelor tumorale și poate oferi o anumită protecție împotriva cancerului.

Curcuma în tulburările gastrice și digestive

Curcuma, prin ingredientul său curcumină, și-a dovedit de mult efectele benefice în tulburările digestive, inclusiv în indigestie. Capacitatea condimentului de a stimula producția de bilă în vezica biliară, facilitează digerarea alimentelor. Turmericul ameliorează, de asemenea, efectele indigestiei, cum ar fi balonarea și gazele. Acest lucru este posibil datorită efectului antiinflamator al turmericului asupra intestinelor.

Curcuma pentru ameliorarea artritei

Curcumina are puternice proprietăți antiinflamatorii, datorită cărora este capabilă să reducă în mod eficient durerea, umflarea și inflamația asociate artritei. Acest condiment unic te poate proteja de eventuala apariție a inflamației și bolilor articulare, mai ales dacă ești supus unei activități fizice intense.

Curcuma și kilograme în plus

Acum vă vom prezenta o proprietate puțin cunoscută a turmericului, care, totuși, vă va intriga pe mulți dintre voi. Condimentul este considerat a fi un mijloc destul de eficient de a accelera metabolismul și metabolismul grăsimilor, precum și de a spori arderea excesului de grăsime. Adică turmericul vă poate ajuta să slăbiți și să mențineți o greutate corporală normală. Cum anume? Diverse studii științifice sunt unanime că curcumina din condiment reduce formarea țesutului adipos prin suprimarea vaselor de sânge necesare formării sale.

Faceți clic pe imagine pentru a cumpăra curcuma

Desigur, nu trebuie să vă bazați exclusiv pe turmeric atunci când vine vorba de pierderea în greutate, dar faptul este că condimentul este un excelent adjuvant la programul general de slăbire. Dacă ați decis să profitați de proprietățile benefice ale turmericului adăugându-l la felurile dvs. de mâncare, ar trebui să știți că încălzirea acestuia la temperaturi ridicate duce la pierderea unora dintre proprietățile sale. Dacă nu vă place gustul curcumelor sau doriți doar să profitați la maximum, îl puteți lua ca supliment alimentar.