cuscus

Poate încă asociați cuscusul cu acel lucru neplăcut cu zahărul și brânza care se dădeau în grădiniță. Dacă da, vă sfătuim să scuturați de memorie și să încercați să pregătiți o rețetă cu cuscus, carne și legume sau să mergeți la un restaurant marocan.

Cuscusul este un aliment tradițional marocan făcut din bile mici de gri uscat. Bucătarii îl înlocuiesc adesea cu produse precum orezul sau quinoa, deoarece este mult mai sănătos și conferă mâncărurilor un gust mai gros și mai bogat.

Includerea cuscusului în meniul zilnic va avea cu siguranță un efect bun asupra sănătății dumneavoastră.

1 cană de cuscus este egală cu 176 de calorii sau 8% din cele 2.000 de calorii de care aveți nevoie pe zi. Este mai scăzut în calorii decât orezul sau quinoa și este cu siguranță potrivit pentru persoanele care încearcă să-și controleze greutatea.

Proteine

Proteinele te ajută să-ți menții energia. Acestea stimulează construirea mușchilor și cantitatea lor suficientă este esențială pentru vindecarea rapidă a rănilor și recuperarea pielii.

Cuscusul este mai bogat în proteine ​​decât alte boabe. Un pahar de cuscus pe zi vă oferă 12% din cantitatea necesară zilei.

Seleniul este un antioxidant care protejează vasele de sânge de ateroscleroză. O afecțiune în care placa se acumulează în artere, îngustându-le și acest lucru crește riscul de infarct și alte boli cardiovasculare. Alimentele care conțin cantități mari de seleniu sunt destul de rare. Cușcușul, totuși, este unul dintre ele. 1 cană din acesta vă oferă 43 mcg de seleniu sau 61% din valoarea zilnică necesară.

Potasiul are mai multe funcții importante, inclusiv reglarea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac. Inima are nevoie de potasiu, deoarece ajută la prevenirea aritmiilor și a altor probleme cardiace.. 1 cană de cuscus vă oferă 91 mg de potasiu sau 39% din doza zilnică necesară.

Dacă nu îți place gustul de cuscus, poți oricând să nu mai mănânci. Înainte de aceasta, vă sfătuim să încercați cel puțin un fel de mâncare cu el. Tocmai ați descoperit o altă mâncare delicioasă, care este bună și pentru sănătatea dumneavoastră.