În medicina estică și în modul de viață estic, în general, există un cuvânt care vă poate ajuta să ieșiți din povara excesului de greutate și a bolilor.

care

Acest cuvânt nu este „voință” sau „dietă„. Cuvântul pur și simplu este „lipsă”. Există un principiu pe care vechii vindecători indieni nu l-au urmat, ci și foarte recomandat. Este după cum urmează: colectați mâncarea în mână. La fiecare masă ar trebui să mănânci cât colectează mână. Acest lucru vă va permite să mâncați des și mai puțin.

Iată un exemplu real. Amplasat în munții îndepărtați din nord-vestul Pakistanului, trăiește un trib în care oamenii se bucură de o sănătate bună, chiar și la vârsta „tânără” matură de 100 de ani; și mulți dintre ei ajung la aproape 120. Toți acești oameni din tribul Hunza au o vedere perfectă, o piele excelentă, dinți sănătoși, nu au urme de boală coronariană, hipertensiune arterială sau colesterol ridicat.

Care este secretul lor?

Mănâncă cu cumpărare, consumând cel puțin o mie de calorii mai puțin pe zi decât occidentalul mediu.

Cu cât mâncarea este mai simplă, cu atât este mai sănătoasă. Și nu în ultimul rând - aveți mai mult timp liber. O felie de pâine neagră cu brânză de vaci, în care ați tăiat anterior puțină țelină proaspătă și o roșie este mult mai bună decât clătitele, pe care nu trebuie doar să le amestecați, ci și să le faceți după aceea.

La fel se întâmplă și cu prânzul și cina. Orezul fierte cu legume sau salata proaspătă sunt o alegere mult mai bună decât mesele grele, care nu numai că pierd timpul, dar ne ajută și să ne îngrășăm și să avem o stimă de sine scăzută. Fructele sau un pahar de lapte sunt suficiente pentru gustări care ne vor menține corpul plin.