Un cadou de Crăciun - de ce nu o nouă menajeră?

La un eveniment special, Philips a prezentat primele 5 feluri de mâncare bulgărești preferate selectate într-un sondaj online realizat de Philips și Good Food și a invitat bloggerii culinari să le gătească într-un aparat nou și incitant.

Diana ne povestește despre aventură, care a împărtășit prima dată:

„Philips Multicooker mă provoacă pentru noi aventuri și experimente culinare ”

Diana Shingarova

Iată întreaga poveste a acestei delicioase întâlniri culinare săptămâna trecută.

În cadrul evenimentului, specialitățile tradiționale bulgare preferate (banitsa, mish-mash, tocană de fasole, musaca și sarmi) au fost prezentate pe noile aparate multifuncționale de gătit ale Philips Multicooker cu rețete originale ale a cinci editori și bloggeri culinari preferați. Gazda evenimentului a fost vedeta MasterChef - Avram Golemechkov, iar în spatele dispozitivelor Multicooker au stat experții culinari Sandra Aleksieva, Ani Shakaryan, Nina Todorova, Katerina Rangelova și Diana Shingarova (yuhuuuu!)

Cu acest nou aparat puteți găti totul. Cea mai bună parte este că gătitul se poate întâmpla chiar și atunci când nu sunteți acasă datorită temporizatorului de pornire întârziat de 24 de ore. Aparatul se manipulează singur și fără intervenția umană - tehnologia specială de încălzire distribuie căldura uniform și nu este nevoie de agitare constantă.

Așadar, cina dvs. poate fi gata venind acasă de la serviciu cu programul automat, care menține vasul cald până la 24 de ore. La eveniment, bloggerii și editorii culinari au arătat, de asemenea, cum, cu noile modele Multicooker, putem crea propriile rețete cu noua funcție de gătit în scenă în până la 9 pași. În afară de gătitul în scenă, oaspeții s-au familiarizat și cu programul Rețeta mea, care păstrează rețetele pentru viitor. Aparatul economisește până la 22 de programe prestabilite, inclusiv supă, ragout, ouă sau pizza.

Direct din bucătăria ei, Diana a împărtășit rețeta din prezentare - rețeta noastră tradițională din volumul 1 din Arta mâncării reale, gătită de această dată în aparatul viitorului. Munca spațială.

Mish-mash pentru doi

2 ardei roșii

(1 ardei iute verde la cerere)

1 ceapa mica

2 catei de usturoi

1 roșie mică decojită și fără semințe

patrunjel pentru stropit

un praf de boia

Puneți 30 g de ulei în oala Philips Multicooker. Selectați programul Fry. Setarea temporizatorului automat este de 15 minute. Apăsați butonul „Start” și țineți apăsat timp de 3 secunde. Gatiti cu capacul deschis. Puneți ardeii tăiați frumos. Cei mai buni ardei roșii și verzi pentru mai multă culoare și aromă. Aici, dacă adăugați ardei iute - puneți-l întreg.

Gatiti 6 minute si adaugati ceapa si usturoiul tocate marunt. Gatiti-l inca 4 minute ceapa maro aurie. Adăugați ouăle preamestecate cu un vârf de sare. Se amestecă ușor de 2-3 ori. Ouăle au nevoie de ceva timp pentru a găti. În cele din urmă, chiar înainte de a scoate de pe foc, adăugați brânza mărunțită și roșiile tocate mărunt pentru mai multă aromă și prospețime. Se amestecă foarte atent și se transferă într-un platou de servire. Puneți o bucată mică de unt pentru a se topi de la căldura unui mish-mash și presărați ardei roșu dulce și pătrunjel proaspăt.

Iată ceva mai mult de la Diana:

„Vara, când gătesc în curte, adaug mai multe ingrediente aromate verzi proaspete precum busuioc sau sărate proaspete. Dacă am măsline Kalamata bune sunt și o combinație bună. Ingredientele proaspete și aromate sunt cele mai importante pentru un amestec bun de mish. Îmi cultiv propriile condimente (cimbru, pătrunjel, mărar, busuioc, salvie ...), roșiile și ardeii se bucură, de asemenea, de îngrijire delicată în grădina mea. Eu primesc ouă de casă de la vecini. Mish-masha este mâncarea mea preferată de vară în combinație cu tarator rece și o bucată de pâine de sodă de casă. Cu noua mea achiziție Philips Multicooker, prepararea meselor rapide și ușoare este și mai rapidă, mai ușoară, mai curată și mai plăcută. Este o adevărată bucătărie mobilă. Printre altele, „el” gătește și am mai mult timp pentru mine și pentru a mă juca cu copiii ”.