Stafidele sunt extrem de gustoase și sunt utilizate pe scară largă în gătit și cofetărie. Dar, în plus, strugurii uscați au multe beneficii pentru corpul uman.
Sunt un antioxidant natural, protejează inima în hipertensiune arterială. Datorită conținutului ridicat de oligoelement bor, stafidele sunt extrem de utile pentru sistemul osos și pentru femeile aflate la menopauză.
Stafidele conțin fructoză, un tip de zahăr natural care poate fi ușor transformat în energie de către organism. Deși sunt foarte dulci, nu duc la creșterea în greutate, deoarece nu conțin grăsimi și nu conțin sare.
Stafidele sunt printre puținele fructe dulci care sunt permise în diete pentru pierderea în greutate datorită aportului lor mare de energie. Mulți oameni evită să le mănânce din cauza conținutului crescut de zahăr, care este de opt ori mai mare decât la strugurii proaspeți.
Stafidele nu afectează rezistența dinților, așa cum se întâmplă cu lucrurile dulci care conțin zahăr procesat chimic. Consumul regulat ajută la combaterea oboselii și previne depresia.
Au un efect tonic excelent și un efect energetic pozitiv asupra corpului. Stafidele sunt recomandate în special sportivilor, persoanelor în vârstă, tinerilor, precum și celor care lucrează peste program fizic sau intelectual.
Cele mai bune stafide provin de pe coasta mediteraneană, în Grecia, Cipru și Turcia, unde se cultivă un soi special de struguri fără semințe.
Stafidele se obțin din strugurii acestui strugure atunci când conținutul de zahăr din acestea atinge un procent suficient de mare, prin uscare la soare sau industrial, în coptere speciale.
- În caz de deficit de vitamine, mâncați aceste alimente - urious Curios • știri despre stilul de viață, dietele
- Alimentație adecvată în oboseala de primăvară
- NU mâncați acest lucru pentru gripă și răceli - Curios
- Consolidarea nutriției pentru epuizare și oboseală adrenalină Sfaturi de sănătate
- Decoctul de ovăz ajută la diferite boli