echilibrată

  • Joaca
  • pauză
  • Stop
  • mut
  • dezactivează sunetul
  • volum maxim

Campania „Ziua Revoluției Nutriționale” va avea loc pentru al patrulea an consecutiv, de data aceasta într-o versiune virtuală. Este organizat de Food Foundation - o asociație de părinți voluntari preocupați de alimentația sănătoasă a copiilor. Nutrition Revolution Day este o inițiativă globală a unui celebru bucătar pentru a promova o dietă echilibrată.

"Atunci puteți vedea practic întregul rezultat al schimbării, deoarece este un proces. Dar acest proces începe cu atelierele de gătit. Avem propriile noastre rețete, care sunt distribuite voluntarilor. Copiii participă la întregul proces. La începând, se explică grupele de alimente. ce este o dietă sănătoasă, după care încep să gătească singuri ", el a spus Vangelia Mangezova- voluntar de la Food Foundation.

Anul acesta, atelierele culinare virtuale vor oferi la fel ca în anii precedenți, bazându-se din nou pe voluntari - părinți, profesori care lucrează în restaurante și cluburi pentru copii. Zilele campaniei sunt 15, 16 și 17 mai.

"Evenimentele sunt publicate pe pagina de Facebook. Toată lumea cu acces la internet îi place evenimentul. Acestea vor fi transmise în direct pe paginile respective ale ambasadorilor de frunte. Toată lumea din orice punct se poate alătura”, a explicat Vangelia Mangezova.

La Școala profesională de turism Mihalaki Georgiev din Vidin, nutriția echilibrată este studiată de elevi în clasele de bucătari și restauratori. O dietă echilibrată este sănătoasă, deoarece implică cunoștințe despre alimentele sănătoase și cantitățile pe care ar trebui să le luăm zilnic de la ele. Nu există o cantitate universală de alimente pentru fiecare corp uman, deoarece este determinată de greutate, vârstă, stare fiziologică, activitate fizică. Femeile au nevoie de aproximativ 2.000 de calorii pe zi, iar bărbații au nevoie de aproximativ 2.500 de calorii, a explicat el Valentina Mitova- Director adjunct pentru activități de formare și producție și profesor de formare profesională în subiecte legate de educația turistică.

Băuturile, chiar și cafeaua, sunt incluse în determinarea caloriilor. Numai apa este cea mai utilă pentru organism. Caloriile ar trebui să provină din alimente sănătoase:

"În fiecare zi, aproximativ 30% din alimentele pe care le consumăm ar trebui să fie fructe și legume. Carbohidrații ar trebui să fie de aproximativ 35%. Sunt deosebit de importante deoarece furnizează energie organismului. Este bine că aproximativ 15% din dieta noastră conține proteine. Acestea sunt proteinele din carne, ouă, pește, leguminoase. Ca pește este bine să mănânci de două ori pe săptămână. Produsele lactate ar trebui să fie de aproximativ 10%. Aici includem nu numai lapte, ci și brânză și brânză galbenă și este bine pentru a avea un conținut scăzut de grăsimi. Evitați brânzeturile lichide, margarinele artificiale, care sunt bogate în grăsimi și dăunătoare. "

Pentru a mânca o dietă echilibrată, este bine să faci o dietă săptămânală care să includă alimente sănătoase la micul dejun, prânz și cină.

Donika Kamenova este elevă în clasa a XII-a, specializarea „Catering-restaurator” la PGT „Mihalaki Georgiev” din Vidin:

"Alimentația sănătoasă este importantă, deoarece nu este vorba doar de a pierde în greutate, ci de a ne ajuta să creștem. Obținem o mulțime de vitamine, minerale, suplimente printr-o alimentație sănătoasă. Mulți dintre colegii mei urmează o dietă și tot felul de diete"

Fata de liceu are momente în care este tentată să apeleze la fast-food, dar:

"Încerc personal să urmez o dietă și să nu beau băuturi carbogazoase, evit deserturile bogate în calorii. Prefer să folosesc în schimb fructe și legume. Ar trebui să fac o salată de fructe sau niște smoothie pentru că este utilă. Acest mod de mâncarea se realizează cu multă dorință și dorință ”, adăugat Donika Kamenova.

Eșantionează meniul zilnic și două rețete - pentru felul principal și desertul, poți auzi în fișierul sonor.