Superfood - acesta este probabil unul dintre cei mai populari termeni de la începutul noului mileniu! Numai între 2011 și 2015, numărul de etichete pe produsele care conțin superalimente - fie că sunt fructe, cereale sau altceva - a crescut cu peste 200% în întreaga lume. Cu toate acestea, acest termen nu este standardizat și multe dintre beneficiile așa-numitelor. superalimentele nu au fost încă dovedite în mod concludent. Și, deși în unele cazuri este doar o chestiune de mod temporar, nu există nicio îndoială că există cei ale căror experți în beneficiile sănătății sunt unanimi!

mănânci

Aceste alimente nu trebuie să fie exotice sau costisitoare - unele dintre ele pot fi ușor incluse în meniul zilnic al tuturor. Tot ce aveți nevoie este o selecție puțin mai atentă a ceea ce merge în bucătăria dvs., iar rezultatele nu vor întârzia!

Pentru a reduce nivelul colesterolului rău.

Anghinare. Chiar și gătite, anghinarea are o cantitate semnificativă de fibre solubile, care joacă un rol semnificativ în scăderea colesterolului. Se dizolvă într-o substanță asemănătoare unui gel care ajută plăcile de colesterol să se „spele” de pe pereții vaselor de sânge. Studiile arată că creșterea aportului de fibre solubile de la 5 la 10 grame pe zi poate reduce nivelul colesterolului rău cu până la 5%.

Anghinare 450 mg

Cereale integrale. Boabele vechi bune sunt o sursă bogată a unui tip special de fibre solubile numite beta-glucani. Ele pot fi asemănate cu fire lungi care se încurcă pe măsură ce se mișcă. Acest lucru îi ajută să „prindă” colesterolul și să-l elimine din organism.

ulei de susan. Bogat în fitosteroli, care susțin sănătatea sistemului cardiovascular și au o contribuție semnificativă la prevenirea absorbției colesterolului LDL nociv.

Pentru a regla glicemia.

Afine. Consumul regulat poate reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2 cu până la 26%. Ingredientele lor bioactive sunt capabile să crească sensibilitatea la insulină.

MIERA/extract de fructe/375 mg

Lintea. Această leguminoasă este cunoscută ca fiind bogată în fibre, ceea ce încetinește conversia glucidelor în glucoză, prevenind astfel creșterea nivelului de zahăr din sânge. Experții recomandă adăugarea de linte mai des la diverse salate și aperitive, în loc să vă limitați să utilizați numai în supa și tocană tradiționale.

Scorţişoară. O serie de studii au arătat că un aport zilnic de jumătate de linguriță de scorțișoară poate face celulele mai sensibile la insulină. Acest lucru se datorează cel mai probabil ingredientului polifenol, despre care se știe că ajută la controlul zahărului din sânge.

Scorțișoară 500 mg

Pentru a combate infecțiile:

Ciuperci. Ciupercile comestibile sunt o sursă bogată de seleniu, care ajută organismul să combată o serie de infecții prin stimularea producției de celule albe din sânge. Pe de altă parte, dacă au fost expuse la soare în timpul creșterii lor, ciupercile au și cantități suficiente de vitamina D, care joacă un rol semnificativ în reglarea funcțiilor sistemului imunitar.

Miko Defense 555 mg x 60 caps.

Morcovi. Este bine cunoscut faptul că legumele portocalii sunt bogate în vitamina A, care pe de o parte este de neprețuit pentru sănătatea ochilor, iar pe de altă parte - ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor. În absența sa, oamenii devin mai susceptibili la infecții cu mult înainte de a simți principalul simptom al deficitului de vitamina A - o senzație iritantă de uscăciune în ochi.

Spanac. Această plantă verde este bogată în riboflavină și acid folic. Ambele ingrediente provin din grupul vitaminelor B, cunoscute pentru proprietățile lor antiinflamatorii. O cantitate suficientă din ele în organism este o garanție pentru buna funcționare a sistemului imunitar.

Pentru a îmbunătăți funcția hepatică:

Ouă. Gălbenușul de ou este bogat în colină, ceea ce, la rândul său, susține producerea de agenți detoxifianți importanți de către ficat. De fapt, colina este produsă de ficat în sine, dar la unii oameni, din cauza predispoziției genetice, cantitățile produse nu sunt suficiente. În orice caz, consumul său suplimentar are un efect bun asupra funcției generale a ficatului. Alte surse de colină sunt produsele lactate, peștele, alunele și puiul.

Nuc brazilian. Doar una sau două nuci pe zi sunt suficiente pentru a furniza organismului doza zilnică de seleniu - un oligoelement de o importanță deosebită pentru sănătatea ficatului. Prezența seleniului este o condiție prealabilă majoră pentru formarea enzimei glutation peroxidază, care are puternice proprietăți antioxidante și detoxifiante. Un studiu la scară largă din 2016, care a acoperit peste 450.000 de adulți, arată că persoanele cu niveluri suficiente de seleniu în organism au un risc de cinci până la zece ori mai mic de a dezvolta și dezvolta cancer la ficat decât cele care suferă de o lipsă de seleniu.

Seleniu (L-selenometionină) 200 mcg

varză de Bruxelles. Această legumă din familia cruciferelor este o sursă bună de sulforafan - o substanță cu proprietăți detoxifiante pronunțate, care are un efect foarte bun asupra prevenirii ficatului. Crește semnificativ agenții de detoxifiere din acest organ și le îmbunătățește funcțiile. În plus, reduce efectul enzimelor care provoacă leziuni hepatice datorită utilizării frecvente și excesive a băuturilor alcoolice.

Pentru a reduce tensiunea arterială:

Voinicică. Adesea neglijată și uitată, această legumă cu frunze verzi are tot dreptul de a fi definită ca un superaliment. Este o sursă bogată de nitrați (cu avertismentul important că nitrații sunt împărțiți în două tipuri - cele obținute prin tratarea cu îngrășăminte cu azot și cele pe care plantele le sintetizează pentru propriile nevoi, deoarece, desigur, vorbim despre acestea din urmă), precum cantitatea de nitrați utili din rucola este de până la șase ori mai mare decât în ​​salată. În organism, nitrații sunt transformați în oxid nitric, care are capacitatea de a dilata vasele de sânge, îmbunătățind astfel fluxul sanguin, ceea ce duce la scăderea tensiunii arteriale.

Ciocolată neagră. Ciocolata neagră naturală este bogată în flavonoide, pe care o serie de studii au demonstrat că scad tensiunea arterială. Mai puțin de 50 de grame pe zi sunt suficiente, deoarece o condiție esențială este conținutul de cacao din ciocolată să nu fie mai mic de 70%.

Lapte. Experții sunt convinși că aportul regulat de un pahar de lapte pe zi ajută la prevenirea hipertensiunii arteriale datorită elementelor de calciu, potasiu și magneziu conținute în acesta. De aceea, laptele degresat este recomandat ca parte a dietei persoanelor predispuse la hipertensiune.

Împotriva durerii de cap persistente:

Cafea. Cofeina ajută la restrângerea vaselor de sânge. În majoritatea cazurilor, cefaleea este cauzată de expansiunea lor, care provoacă durere, apăsând pe nervii din jur. Când cofeina este combinată cu acetaminofen și aspirină, efectul său analgezic poate crește cu până la 40%. Bând o ceașcă de cafea la primele simptome ale unei dureri de cap inițiale, ajută adesea la ameliorarea durerii sau la trecerea acesteia.

Migdale. Studiile arată că nivelurile scăzute de magneziu din organism duc adesea la dureri de cap. Se știe că acest oligoelement se găsește din abundență în migdale. Consumul de doar aproximativ 30 de grame pe zi de aceste nuci, chiar dacă nu crude, asigură aproximativ 20% din necesarul de magneziu. „Blochează” anumiți receptori asociați cu apariția și răspândirea durerii.

Tansy Maiden's. Proprietățile antiinflamatorii ale tansy sunt excepționale. Un studiu din 2014 a constatat că extractul de tansy poate fi un remediu foarte eficient pentru migrenele persistente.

Crinul văii 290 mg

Pentru ameliorarea proceselor inflamatorii din organism:

suc de cirese. Cireșele sunt extrem de bogate în antioxidanți, care contracarează cu succes o serie de infecții. Un experiment recent a constatat că persoanele care au băut suc natural de cireșe de două ori pe zi timp de trei săptămâni au avut mult mai mult succes în a răspunde la o serie de procese inflamatorii decât persoanele din același grup care au băut suc din același fruct, dar au produs în condiții industriale și cu o numărul de aditivi industriali.

Vânătă. Alimentele albastre și violet își datorează culoarea specifică așa-numitelor antocianine - antioxidanți cu efect antiinflamator dovedit. Se găsesc din abundență în vinete - până la 750 mg. la 100 de grame. Alte surse de antociani sunt afinele și strugurii negri.

Nuci. Polifenolii conținuți în nuci pot afecta unele procese inflamatorii periculoase din celulele creierului, reducând astfel riscul apariției diferitelor tulburări cognitive. Nucile se consumă cel mai adesea singure sau în combinație cu iaurt.

Împotriva radicalilor liberi.

Varză. Această legumă este cunoscută pentru abundența așa-numitelor. glucozinolați - compuși naturali care stimulează moartea celulelor din celulele canceroase și, de asemenea, ajută la eliminarea potențialilor agenți cancerigeni din organism.

Usturoi. Un studiu amplu efectuat pe mai mult de 40.000 de femei de toate vârstele a constatat că cei care consumau în mod regulat cantități mai mari de usturoi aveau un risc cu 50% mai mic de a dezvolta cancer de colon decât femeile care nu consumau legume parfumate sau fac acest lucru rar. Acest lucru se datorează puternicului antioxidant numit alicină, care este abundent în această legumă cu o aromă specifică.

Vitamina B12 (metilcobalamină) 1000 µcg x 90 comprimate sublinguale

Afine roșii. Experții sunt convinși că afinele au capacitatea de a încetini dezvoltarea anumitor tipuri de cancer și, în special, a tumorilor maligne la nivelul stomacului și creierului. Unele dintre ingredientele lor sunt capabile să distrugă celulele canceroase și să reducă stresul oxidativ.

Vitamina B12 (metilcobalamină) 1000 µcg x 90 comprimate sublinguale

Pentru ameliorarea durerilor articulare.

Brocoli. S-a demonstrat că sulforafanul găsit în broccoli blochează o serie de enzime care pot provoca probleme articulare dureroase. În plus, această legumă din familia varzei este bogată în vitamina C, care, printre multe alte beneficii, contracarează cu succes dezvoltarea artritei reumatoide.

Ceai verde. Un antioxidant specific din ceaiul verde cu denumirea complexă de epigalocatechin-galat, are capacitatea de a bloca acțiunea enzimelor care provoacă leziuni articulare. Pentru a maximiza efectul acestuia, se recomandă consumul de ceai verde în combinație cu suc de lămâie.

Vitamina B12 (metilcobalamină) 1000 µcg x 90 comprimate sublinguale

Somon. Acest pește este o sursă bogată de acizi grași omega-3, care, potrivit cercetărilor, au proprietăți antiinflamatoare puternice. Consumul regulat poate ajuta la prevenirea dezvoltării poliartritei reumatoide, precum și la reducerea durerii la cei care o au deja.

Vitamina B12 (metilcobalamină) 1000 µcg x 90 comprimate sublinguale

Pentru vindecarea mai rapidă a rănilor.

Cartofi dulci. Consumul de feriga dulce de plante medicinale, cunoscută pentru a conține cantități uriașe de vitamina A, poate ajuta la prevenirea dezvoltării proceselor infecțioase în diferite leziuni. Vitamina A este extrem de importantă pentru refacerea integrității structurale a pielii în afecțiuni de natură externă. Pe de altă parte, absența acestuia permite diverșilor viruși și bacterii să intre mult mai ușor în organism.

Porridge. Aceste nuci au un conținut ridicat de element de zinc, care este deosebit de important pentru vindecarea mai rapidă a rănilor. Ajută la oprirea inflamației care însoțește diverse leziuni ale pielii și contribuie la producerea proteinelor care stimulează producția rapidă de noi celule epidermice. Doza pentru a acoperi nevoile zilnice ale unui adult este de aproximativ 16 nuci.

Ardei roșii. Ardeii roșii proaspeți sunt literalmente plini de vitamina C, care este extrem de importantă pentru vindecarea mai rapidă a diferitelor tulburări ale integrității pielii. Într-o simplă tăietură cu cuțitul, de exemplu, corpul are nevoie de vitamina C în doze mari pentru a putea produce mai mult colagen, o proteină asociată cu vindecarea rapidă a rănilor. Doar doi sau trei ardei roșii proaspeți conțin mai mult de două ori doza zilnică de vitamina C.