Un cocktail răcoritor pentru serile de vară

tialoto

Vara este sezonul hainelor ușoare, nopților lungi și răcoroase și cocktailurilor reci. Barurile s-au deschis deja, dar majoritatea dintre noi preferă să bea băutura noastră preferată acasă cu prietenii. Lucrul bun este că unele băuturi sunt atât de ușoare încât le putem pregăti rapid acasă.

Unul dintre ele este daiquiri de căpșuni, care este foarte popular în lunile mai calde. Daiquiri este numele unui grup de cocktail-uri de origine cubaneză, ale căror ingrediente principale sunt romul, sucul de citrice și zahărul. Acesta este unul dintre cele șase cocktailuri principale descrise în cartea lui David Embry despre arta amestecului de băuturi.

Daiquiri este numele unei plaje situate în apropiere de Santiago de Cuba. Este al doilea oraș ca mărime din Cuba. Se crede că cocktailul a fost creat de inginerul american de minerit Jennings Cox, aflat în țară în timpul războiului spano-american. Băutura a devenit populară în întreaga lume în anii 1940.

Și întrucât acum este sezonul căpșunilor, cel mai bine este să faceți un daiquiri de căpșuni pentru a ușura trecerea prin nopțile fierbinți. Rețeta este extrem de ușoară, iar timpul de gătit este de doar 10 minute.