Rușii numesc planta amarant „pâinea slavilor”. Și asta nu este întâmplător! Astăzi vă vom spune de ce

fermitate

Amarantul este o plantă pe care oricine o poate crește, indiferent dacă locuiește într-un apartament sau are o casă cu curte.

Cât de inimaginabil de frumoasă și misterioasă este natura! Această frumoasă floare de grădină, cunoscută la noi ca pieptene de cocoș sau ca coadă de vulpe, nu este de fapt o buruiană, ci ceva foarte util! S-a dovedit că florile și semințele de amarant ascund un mare secret!

Să înțelegem mai întâi ce înseamnă numele amarant și abia apoi vom dezvălui detalii curioase despre planta uimitoare.

Mara - zeița morții, potrivit vechilor slavi. Amarant înseamnă literalmente „eu neg moartea”. Acest lucru sugerează că florile stacojii pot oferi nemurirea. Se știe că majoritatea conducătorilor din istoria lumii au vrut să fie nemuritori ...

Se știe, de asemenea, că amarantul a fost alimentul de bază al popoarelor slave. Înainte de reformele lui Petru I, țăranii și alți muncitori aveau o sănătate excelentă și o viață lungă. De ce a interzis Petru I să crească planta și să facă din ea pâine? Din păcate, nu se știe. Este păcat că oamenii au pierdut prea mult, încetând să mai folosească amarantul pentru mâncare!

Da, frumosul amarant este, de asemenea, foarte util!

Cu cât mai mulți oameni de știință au studiat planta, cu atât au învățat mai multe fapte uimitoare despre aceasta. Nikolai Ivanovici Vavilov a devenit convins de calitățile unice ale semințelor și uleiului de amarant în anii 1930. După moartea omului de știință rus, multe dintre lucrările sale științifice s-au pierdut. Abia acum ne facem din nou cunoștință cu acest vindecător natural și cu puterea lui - amarantul!

Iată ce a scris o femeie obișnuită care a folosit ulei de amarant pe Facebook

Elena: Am avut erupții teribile, asemănătoare rănilor de pe corp. Îți poți imagina cum m-am simțit! Slavă Domnului că am dat peste un articol pe internet despre uleiul de amarant în care era scris că acesta este cel mai bun mod de a restabili și îmbunătăți sănătatea pielii. Am început să îl aplic în mod regulat după o baie. Intuitiv, am adăugat ulei de in. La câți medici am fost, nimeni nu mi-a prescris medicamente care să mă ajute. De aceea îi mulțumesc lui Dumnezeu că a citit articolul despre uleiul de amarant. Rămâi sănătos și bucură-te de viața ta!

Care sunt proprietățile benefice ale uleiului de amarant și de ce oamenii sunt atât de mulțumiți de el?

1. Amaran este una dintre cele mai nutritive plante. Este bogat în amidon, pectină, caroten, lizină și săruri minerale. În Japonia, unul dintre cele mai populare feluri de mâncare este calmarul cu amarant.

2. Semințele de amarant sunt foarte gustoase. Gustul lor amintește de nucile de pin. Se pot adăuga la tot felul de prăjituri, budinci, prăjituri.

3. Frunzele de amarant sunt bogate în vitamina C, caroten, flavonoide, săruri de calciu, potasiu, zinc, mangan. Acestea sunt utilizate cu succes în tratamentul pancreatitei, gastritei, diabetului, tumorilor, bolilor renale și hepatice. Au gust de spanac. Ce poți găti din ele? Supă, diverse salate, suc, ceai și sirop pe care le puteți folosi ca umplutură pentru plăcinte și clătite.

4. Uleiul este o sursă de squalen - un puternic antioxidant. Oamenii de știință au descoperit recent că squalenul este foarte bun pentru piele. Prin urmare, uleiul de amarant reface rapid pielea și vindecă rănile. Acest produs poate fi aplicat extern și intern. Eczeme, infecții fungice și cutanate - toate aceste boli vor fi afectate plăcut de ulei.

5. Dacă prepari ceai din frunze de amarant, acesta poate fi folosit de femei și copii care nu pot ține urina.

6. De ce se numește amarantul „pâinea slavilor”? Pentru că, din semințele sale se face făină, iar din făină - pâine. Făina de amarant scade glicemia. Ajută la pierderea în greutate și are un efect foarte bun asupra tractului digestiv.

Se pot spune și scrie multe despre beneficiile amarantului. Sperăm că până și aceste beneficii de bază vă vor ajuta să descoperiți puterea vindecătoare a acestei plante atât de răspândite, utile și frumoase.