Cantitatea calorii, de care corpul nostru are nevoie și ar trebui să consume cu mâncarea noastră depinde de o serie de factori, inclusiv vârsta, sexul, înălțimea, stilul de viață, starea generală de sănătate. Este normal ca un bărbat în vârstă de 22 de ani și activ cu o înălțime de 180 cm să aibă nevoie de mult mai multă hrană decât o femeie de 70 de ani cu o înălțime de 160 cm.

îngrășăm

Cantitatea zilnică recomandată de calorii de către experți variază în întreaga lume, ținând seama de principalele caracteristici ale populației din fiecare țară - de la înălțime la stilul de viață.

Cu toate acestea, recomandările de pretutindeni sunt că, în loc de a calcula caloriile consumate, eforturile ar trebui să fie mai concentrate pe crearea obiceiuri sănătoase în nutriție, menținerea unei diete echilibrate, activitate fizică și echilibru între cantitatea de calorii consumate și cea consumată pentru o zi. Potrivit FAO ONU, persoana medie are nevoie 1800 de calorii pe zi.

Cu toate acestea, problema populației din țările industrializate este că acestea sunt consumate mult mai multe calorii decât are nevoie organismul. Comparativ cu acum două decenii, dimensiunile porțiilor au crescut de multe ori. Acum douăzeci de ani, de exemplu, un sandwich în Statele Unite conținea puțin peste 300 de calorii, în timp ce acum contează 600.

Pentru a susține corpul uman, fără îndoială, are nevoie de energie și hrană. O cincime din energia pe care o consumăm zilnic este menținerea metabolismului creierului. Cea mai mare parte a restului merge la întreținere procesele metabolice din organism, legate de funcționarea sa - cum ar fi respirația, circulația sângelui etc.

Dacă conditii de mediu sunt mai nefavorabile pentru organism, de exemplu este frig, din cauza schimbului de căldură și menținerea temperaturii corporale constante, are nevoie de mai multă energie și calorii.

Este clar că avem nevoie de energie chiar și fără a face nicio activitate fizică, darămite dacă facem sport sau facem muncă fizică.

Pentru a nu ne îngrasa, trebuie să fim conștienți care este cantitatea de calorii care acoperă menținerea proceselor fiziologice în organism.

Pentru a obține acest număr, calculați produsul rata metabolică bazală personală (BMR) și gradul de activitate fizicăDesigur, acest număr nu este opțiunea perfectă, deoarece nu ia în considerare alte informații importante, cum ar fi cantitatea de mușchi, grăsime și apă din organism, dar este un bun exemplu pe baza căruia o dietă normală poate să fie construit. Rata metabolică bazală ia în considerare sexul, înălțimea, vârsta și greutatea reală.

Iată formulele pentru calcularea BMR:

BMR pentru bărbați = 66,47 + (13,7 * greutate în kg) + (5 * înălțime în cm) - (6,8 * vârstă în ani)
BMR pentru femei = 655,1 + (9,6 * greutate în kg) + (1,8 * înălțime în cm) - (4,7 * vârstă în ani)

Număr în funcție de gradul de activitate fizică

Când mod sedentar de viață, când activitatea fizică este limitată și nu se alocă timp pentru sport, BMR se înmulțește cu 1,2.

Când faci sport de doua sau trei ori pe saptamana, BMR înmulțit cu 1.375;

între 3 - 5 ori pe săptămână - 1,55;

la 6 - 7 ori pe săptămână - 1.725 și

în timpul antrenamentului de doua ori pe zi sau muncă fizică intensivă - 1.9.


În ciuda acestor calcule, totuși, un alt detaliu important nu trebuie ratat - nu contează ce calorii ne vom oferi corpul nostru. Atunci când construiți o dietă, este important să depuneți eforturi pentru a menține un nivel stabil al zahărului din sânge, pentru a consuma carbohidrați mai complecși din grăsimi și proteine. Carbohidrații simpli trebuie evitați, deoarece sunt absorbiți rapid și cresc rapid glicemia. Înainte de desertul cu ciocolată este întotdeauna de preferat să mâncați două linguri de fulgi de ovăz într-un pahar de lapte. Pentru aromatizare ar trebui consumate mai multe alimente precum pește, legume, fructe și ulei de măsline.

Nu trebuie să uităm că pe lângă caloriile consumate zilnic, greutatea depinde și de greutatea ideală pentru organism, în funcție de o serie de factori precum vârsta, sexul, densitatea osoasă, raportul mușchi-grăsime și înălțime, motiv pentru care este cu adevărat important ca sfaturile dietetice să fie oferite de un nutriționist specialist.