este bogat

Culorile și forma sa atrag atenția, dar adevărul este că ceea ce este în interior este mult mai bun și mai sănătos.

A venit toamna și corpul nostru a început să aibă nevoie de puțină mâncare diferită. Deodată, o salată arată mai puțin tentantă decât un castron cu supă, iar o ceașcă de ceai arată mai bine decât un smoothie verde. Ca parte a schimbărilor de-a lungul timpului, există unele legume pe care se recomandă să le includă în meniu, deoarece sunt extrem de utile - familia de dovleci. Dovleacul este un produs care este potrivit pentru consum sub orice formă - gustare, supă, salată sau ca desert. Conține cantități mari de fibre, care vă vor satura și vor oferi organismului nutrienți deosebit de sănătoși, a aflat MedConsult.bg.

Iată ce poate face pentru sănătatea adăugării dovleacului în dieta ta:

Conținut ridicat de minerale și vitamine

Dovleacul este bogat în antioxidanți care ajută la prevenirea oxidării și conține, de asemenea, o cantitate mare:

  • vitamina A și C;
  • acid folic;
  • potasiu;
  • beta caroten.

Este important să știți că majoritatea ingredientelor sănătoase ale dovleacului sunt aproape de coajă, de aceea este recomandat să îl consumați și.

Protejează pielea și ochii

După cum sa menționat deja, dovleacul este bogat în vitamina A și beta caroten și este considerat un puternic antioxidant care ne protejează sănătatea și este foarte important pentru piele. De asemenea, este bogat în carotenoizi precum luteina și saxantina, despre care studiile arată că ajută la menținerea sănătății ochilor.

Ajută la menținerea greutății

Dovleacul este o sursă bună de carbohidrați și fibre dietetice, care ne fac să ne simțim plini de mult timp. În plus, faptul că este un aliment ușor digerabil și are o valoare calorică scăzută, îl face un produs bun și eficient care va ajuta procesul de slăbire, a aflat MedConsult.bg.

Îmbunătățește starea de spirit

Unul dintre lucrurile pentru care sunt cunoscute semințele de dovleac este că sunt bogate în zinc. Este al doilea mineral cel mai abundent din corpul uman și, prin urmare, importanța sa mare constă în faptul că există o legătură între nivelurile scăzute de zinc și depresie. Metalele grele precum plumbul, mercurul, cadmiul, aluminiul și nichelul, precum și pesticidele pot afecta țesutul nervos și pot provoca depresie. Zincul, la fel ca seleniul, ajută la eliminarea acestor metale și astfel îmbunătățește sănătatea mintală.

Ajută la un somn bun

Un alt nutrient important din semințele de dovleac, mai ales dacă sunteți obosit și aveți probleme cu somnul, este un aminoacid numit triptofan. Triptofanul este o substanță folosită pentru tratarea insomniei, de aceea se recomandă și consumul acestuia din surse alimentare (dintre care una sunt semințele de dovleac) pentru a atenua problemele de somn.