Pe lângă beneficiile potențiale ale consumului unui pahar de vin pe zi, strugurii sau stafidele proaspete sunt pline de antioxidanți și substanțe nutritive care adesea lipsesc de la masa noastră.

bolilor cardiovasculare
Consumul de struguri reduce riscul bolilor cardiovasculare și ne protejează celulele pielii de razele ultraviolete. Un studiu a constatat că consumul de struguri este corelat cu tiparele de dietă sănătoasă. După ce au analizat dietele a 20.000 de copii și adulți, cercetătorii au observat că cei care au consumat mai multe struguri au avut un aport crescut de vitamine A, C, K și complex B, precum și fibre, calciu, potasiu. Aceste ingrediente sunt deosebit de importante, deoarece mulți oameni nu le includ în dieta lor zilnică.

Într-un alt studiu, oamenii de știință au descoperit că strugurii pot ajuta la reducerea acumulării de grăsimi și la prevenirea bolilor cardiovasculare datorită prezenței unor antioxidanți numiți polifenoli.

În general, oamenii care mănâncă struguri preferă să mănânce cereale integrale, nuci și legume și nu au mulți care mănâncă „junk food”.

Strugurii sunt o sursă bogată de oligoelemente, minerale precum cuprul, fierul și manganul. Mierea și manganul sunt co-factori esențiali ai enzimelor antioxidante, iar fierul este mai concentrat în stafide.

Strugurii sunt renumiți ca hrană laxativă, deoarece conțin acid organic, zahăr și celuloză. De asemenea, reduce constipația cronică, deoarece tonifică mușchii intestinali și stomac . Fibra insolubilă din aceasta rămâne intactă pe măsură ce se deplasează prin tractul digestiv și astfel strugurii vă ajută să aveți un stomac regulat.

Strugurii albi conțin fier și vă vor ajuta împotriva oboselii cauzate de lipsa fierului. Strugurii negri nu furnizează fier organismului, ba chiar îl pot reduce. Prin urmare, beți suc concentrat de struguri albi.

În concluzie, strugurii joacă un rol cheie în prevenirea multor boli. Stafidele pot ajuta la tratarea acidozei, anemiei, disfuncției sexuale și multe altele.