hrișcă

Știm de mult că cerealele au mari beneficii pentru sănătatea noastră. Mulți oameni iau micul dejun cu ei aproape zilnic, în timp ce alții îi folosesc ca garnitură la felurile lor principale. Astăzi vom vorbi despre cerealele din hrișcă și de ce este atât de util pentru a noastră sănătate. Ce se va întâmpla cu corpul nostru dacă mâncăm hrișcă în fiecare zi?

Dar ce anume este hrișca?

Hrișca este o plantă erbacee, care seamănă oarecum cu grâul. Ii mâncăm semințele, care aduc beneficii imense pentru sănătate. Având în vedere că hrișca nu conține gluten, acest lucru face ca acest aliment să fie foarte potrivit pentru persoanele care au o sensibilitate ridicată sau o intoleranță la gluten.

Hrișca are un conținut ridicat de proteine ​​- aproximativ 13 grame la 100 de grame de produs. Vegetarienii îl pot folosi ca înlocuitor al cărnii. În plus, este bogat în antioxidanți și minerale care sunt foarte necesare pentru corpul nostru.

În plus, hrișca conține și grăsimi utile - aproximativ 3,4 grame la 100 de grame de produs. Lipsa colesterolului face ca hrisca să fie potrivită în special pentru persoanele care suferă de boli ale inimii și ale vaselor de sânge. Acest aliment conține până la 57% din nevoile zilnice de magneziu ale organismului, dar și o cantitate mare de potasiu, sodiu, calciu și fier.

Hrișca conține, de asemenea, fitonutrienți care ajută vitamina C să funcționeze mai cu succes. În plus, acționează ca antioxidanți. Acest aliment ajută la combaterea radicalilor liberi acționând preventiv împotriva cancerului și a bolilor de inimă.

Un alt avantaj al acestui aliment este că scade nivelul LDL sau așa-numitele. colesterol rău. Previne accidentul vascular cerebral și ateroscleroza. Hrișca crește, de asemenea, nivelul HDL - colesterolul bun care acționează în corpul nostru ca vasodilatator.

Diabetul este o altă boală în care hrișca este un aliment potrivit. Acest lucru se datorează faptului că semințele sale conțin fibre, care scad nivelul zahărului din sânge, precum și chiroinozitol. Conținutul ridicat de magneziu din hrișcă ajută la prevenirea dezvoltării diabetului de tip 2.