kiwi
Kiwi este o specie de angiospermă din genul Actinidia. Fructele unora dintre soiurile și hibrizii săi sunt folosite pentru hrană. Au o coajă maro, moale, păroasă și un miez verde ierbos, suculent și moale. În jurul său sunt mici semințe negre. Fructele sale sunt asemănătoare ca mărime și formă cu cartofii mici. Este cultivat în principal în China și Orientul Îndepărtat. Este aclimatizat în Europa și inclusiv în Bulgaria. Iubește climatul cald și este cultivat în Bulgaria pe coasta Mării Negre și în regiunea Pirin.

Proprietățile benefice ale kiwi sunt descrise în mii de lucrări ale botanicilor, cercetătorilor și nutriționiștilor. Valoarea nutritivă medie a kiwi este de doar 45 de calorii. În plus, fructul verde conține o cantitate mare de vitamina C. Magneziu, potasiu, fier, fosfor, fibre, vitamine, minerale și oligoelemente - toată această uriașă comoară sănătoasă este adunată într-un singur fruct suculent. Putem numi în siguranță kiwi - o adevărată vitamină bombă.

Sucul este util mai ales ca profilactic pentru a crește apărarea organismului împotriva răcelilor și infecțiilor. De aceea aportul său este foarte potrivit în lunile de iarnă, când corpul slăbește în ansamblu. Kiwi ajută la multe boli legate de sângerări, boli infecțioase, răceli, gripă, pneumonie, anemie, infecții.

Fructul este foarte potrivit pentru persoanele care au suferit operații în care rănile sunt greu de vindecat sau au fracturi osoase severe. Datorită capacității sale de a „arde” grăsimile din artere și de a reduce astfel riscul formării cheagurilor de sânge, kiwi poate contribui foarte mult în lupta împotriva bolilor cardiovasculare.

Datorită conținutului ridicat de vitamina C și a valoroasei sale compoziții minerale, kiwi este un puternic imunostimulant, un puternic antioxidant, un cofactor enzimatic necesar funcțiilor metabolice normale din organism, cu rol în formarea colagenului, adică. pentru repararea țesutului conjunctiv.