Cafeaua preparată într-o oală este mult mai utilă decât cafeaua instant modernă, spun experții. De ce este asta?
Cafeaua preparată are o serie de avantaje față de cafeaua instant sau instant.
Cafeaua dintr-o oală este bogată în minerale, în special mangan și magneziu, vitamina B3 (niacină) și are puternice proprietăți antioxidante, îmbunătățește sănătatea celulelor creierului și protejează împotriva aterosclerozei și a mai multor tipuri de cancer.
Cu toate acestea, proprietățile utile de mai sus nu se aplică cafelei instant! Conținutul boabelor de cafea din acesta este mai mic, iar boabele folosite sunt de calitate slabă, deoarece majoritatea proprietăților pozitive se pierd în timpul tratamentului termic.
La alegerea tipului de cafea instant, trebuie avut în vedere faptul că ingredientul principal al acestei băuturi este zahărul, care în combinație cu grăsimile vegetale, siropul de glucoză conferă un gust plăcut cafelei.
Grăsimile vegetale hidrogenate pot fi o sursă de acizi grași trans dăunători. Polifosfații, care sunt regulatori ai acidității, au un efect dăunător asupra sănătății oaselor.
Cofeina are o concentrație mai mare în cafeaua instant decât în turcă. Se recomandă ca aportul zilnic de cofeină să nu depășească 300 de miligrame. O ceașcă de cafea instant conține aproximativ 100 de miligrame de cofeină, explică BGNES.
- De ce este mai bine să mănânci un castravete în loc să bei o ceașcă de cafea
- De ce îmi place să mănânc naut - Fără cafea
- De ce oamenii folosesc cafeaua Reishi
- De ce alergăm la toaletă când bem cafea; MEDICINAL
- De ce nu ar trebui să beți cafea instantanee - ceea ce o face dăunătoare